Рецепт Куриные мафины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные мафины

Куриная грудка (филе) 100 г
Кабачок 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные мафины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 17.1% 1333 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3% 8000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.9% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.1% 2500 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8.9% 2565 г
Зола 0.556 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.6% 15254 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5% 4615 г
Витамин В4, холин 25.63 мг 500 мг 5.1% 11.6% 1951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 18.7% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 30.4% 752 г
Витамин В9, фолаты 12.889 мкг 400 мкг 3.2% 7.3% 3103 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 3.7% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 11.67 мг 90 мг 13% 29.7% 771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 3% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 16077 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 6.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.2533 мг 20 мг 11.3% 25.8% 888 г
Ниацин 2.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250 мг 2500 мг 10% 22.8% 1000 г
Кальций, Ca 13.44 мг 1000 мг 1.3% 3% 7440 г
Кремний, Si 23.333 мг 30 мг 77.8% 177.6% 129 г
Магний, Mg 26.11 мг 400 мг 6.5% 14.8% 1532 г
Натрий, Na 14.89 мг 1300 мг 1.1% 2.5% 8731 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 11.4% 2000 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 13.5% 1691 г
Хлор, Cl 17.11 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 13442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 4.82 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 8% 2894 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11111 г
Кобальт, Co 2.856 мкг 10 мкг 28.6% 65.3% 350 г
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 10.7% 2148 г
Медь, Cu 53.56 мкг 1000 мкг 5.4% 12.3% 1867 г
Молибден, Mo 4.467 мкг 70 мкг 6.4% 14.6% 1567 г
Никель, Ni 0.856 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 5.222 мкг 55 мкг 9.5% 21.7% 1053 г
Фтор, F 32.31 мкг 4000 мкг 0.8% 1.8% 12380 г
Хром, Cr 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 28.5% 799 г
Цинк, Zn 0.4833 мг 12 мг 4% 9.1% 2483 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.158 г min 16.8 г 0.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая 0.042 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%

Энергетическая ценность Куриные мафины составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ МАФИНЫ

Куриные мафины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 13 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 77,8 %, кобальтом - 28,6 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Куриные мафины

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные мафины, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные мафины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты