Рецепт Пшено отварное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшено отварное

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено отварное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.4% 1652 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.7% 4308 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 8.9% 817 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.9% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.9% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 6.575 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12397 г
Витамин Н, биотин 2.658 мкг 50 мкг 5.3% 3.8% 1881 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6068 мг 20 мг 8% 5.8% 1245 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.99 мг 2500 мг 3.4% 2.5% 2942 г
Кальций, Ca 14.57 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6863 г
Кремний, Si 30.366 мг 30 мг 101.2% 73.4% 99 г
Магний, Mg 34.25 мг 400 мг 8.6% 6.2% 1168 г
Натрий, Na 4.77 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27254 г
Сера, S 31.83 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3142 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 8.5% 853 г
Хлор, Cl 10.82 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 91.8 мкг ~
Ванадий, V 68.47 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 4.4% 1654 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 3.343 мкг 10 мкг 33.4% 24.2% 299 г
Литий, Li 2.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.3759 мг 2 мг 18.8% 13.6% 532 г
Медь, Cu 150.41 мкг 1000 мкг 15% 10.9% 665 г
Молибден, Mo 8.766 мкг 70 мкг 12.5% 9.1% 799 г
Никель, Ni 3.544 мкг ~
Олово, Sn 3.95 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 0.901 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6104 г
Стронций, Sr 48.74 мкг ~
Титан, Ti 8.05 мкг ~
Фтор, F 93.47 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4279 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5155 г
Цинк, Zn 0.6805 мг 12 мг 5.7% 4.1% 1763 г
Цирконий, Zr 3.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.213 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пшено отварное составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНО ОТВАРНОЕ

Пшено отварное богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 101,2 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 18,8 %, медью - 15 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Пшено отварное

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшено отварное, калорийность 137,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшено отварное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты