Рецепт Панкейки овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки овсяные

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 45 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Какао-порошок 2 г
Пищевая сода 0.5 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.3% 667 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.8% 538 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 4.4% 948 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 10.1% 417 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4448 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 4.2% 988 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 51.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 8.1% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 6% 695 г
Витамин В4, холин 111.09 мг 500 мг 22.2% 9.3% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 1.027 мг 5 мг 20.5% 8.6% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 15.319 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2611 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 4.4% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 3.1% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 2.2% 1894 г
гамма Токоферол 1.583 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 14.879 мкг 50 мкг 29.8% 12.5% 336 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.276 мг 20 мг 16.4% 6.9% 611 г
Ниацин 0.489 мг ~
Бетаин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.69 мг 2500 мг 12.1% 5.1% 829 г
Кальций, Ca 99.54 мг 1000 мг 10% 4.2% 1005 г
Магний, Mg 90.81 мг 400 мг 22.7% 9.5% 440 г
Натрий, Na 183.19 мг 1300 мг 14.1% 5.9% 710 г
Сера, S 116.26 мг 1000 мг 11.6% 4.9% 860 г
Фосфор, P 273.8 мг 800 мг 34.2% 14.3% 292 г
Хлор, Cl 119.29 мг 2300 мг 5.2% 2.2% 1928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Железо, Fe 2.979 мг 18 мг 16.6% 7% 604 г
Йод, I 9.69 мкг 150 мкг 6.5% 2.7% 1548 г
Кобальт, Co 5.586 мкг 10 мкг 55.9% 23.4% 179 г
Марганец, Mn 1.5925 мг 2 мг 79.6% 33.3% 126 г
Медь, Cu 360.3 мкг 1000 мкг 36% 15.1% 278 г
Молибден, Mo 4.71 мкг 70 мкг 6.7% 2.8% 1486 г
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Селен, Se 21.431 мкг 55 мкг 39% 16.3% 257 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 45.67 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8758 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Цинк, Zn 2.0794 мг 12 мг 17.3% 7.2% 577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.728 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 1.731 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 41.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.03 мг max 300 мг
Кампестерол 3.571 мг ~
Стигмастерол 0.873 мг ~
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.251 г min 16.8 г 19.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.559 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.85 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Панкейки овсяные составляет 238,8 кКал.

  • Порция = 126 гр (300.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.8 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ ОВСЯНЫЕ

Панкейки овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,3 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 20,5 %, витамином H - 29,8 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 12,1 %, магнием - 22,7 %, фосфором - 34,2 %, железом - 16,6 %, кобальтом - 55,9 %, марганцем - 79,6 %, медью - 36 %, селеном - 39 %, цинком - 17,3 %

Чем полезен Панкейки овсяные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки овсяные, калорийность 238,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы