Рецепт Салат 13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат 13
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 75 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 98 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 117 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 252 г |
| Лук зеленый (перо) (На пару) | 18 г |
| Пекинская капуста | 61 г |
| Кейл Капуста Кудрявая [Агрохолдинг Московский] | 8 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Руккола | 20 г |
| Радиккио (итальянский цикорий), сырой | 18 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 47 г |
| Урбеч из Семян Конопли [Живой Продукт] | 18 г |
| Горчичное масло | 8 г |
| Кукурузное масло | 16 г |
| Уксус яблочный | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат 13".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.8% | 918 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 7.1% | 1661 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.323 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 6.2% | 1901 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 319.51 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.273 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.8% | 2458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 8.7% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.82 мг | 90 мг | 14.2% | 16.7% | 702 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 5.4% | 2187 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 27.1% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3001 мг | 20 мг | 1.5% | 1.8% | 6664 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.26 мг | 2500 мг | 8.5% | 10% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 80.83 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.5% | 1237 г |
| Кремний, Si | 21.2 мг | 30 мг | 70.7% | 83.1% | 142 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 3.6% | 3208 г |
| Натрий, Na | 56.89 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.2% | 2285 г |
| Сера, S | 29.9 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3344 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 9.6% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 28.15 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.5% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 2.202 мкг | 10 мкг | 22% | 25.9% | 454 г |
| Литий, Li | 12.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 8% | 1480 г |
| Медь, Cu | 88.75 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 10.5% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 6.626 мкг | 70 мкг | 9.5% | 11.2% | 1056 г |
| Никель, Ni | 6.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.056 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.3% | 2675 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26298 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 11% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.4738 мг | 12 мг | 3.9% | 4.6% | 2533 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.61 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.845 г | min 16.8 г | 11% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.158 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 13 составляет 85,1 кКал.
- Порция = 257 гр (218.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 85.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 13
Салат 13 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,2 %, витамином K - 23,1 %, кремнием - 70,7 %, кобальтом - 22 %
Чем полезен Салат 13
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца с грибами
- Кокосовое молоко
- Свекла тушёная
- Чиа-икра
- Сырники из творога
- Крабовые палочки
- Окорочка куриные
- Запеченое куриное филе с помидорами и сыром
- овощ запек 20,05,20
- Курица с грибами в сливках
- Кето-мороженое
- Шампиньоны в соусе запеченые
- Сметана 20%
- Котлеты рыбные из минтая
- Кекс шоколадный из кукурузной муки
- Овсяноблин
- Соус йогуртно - чесночный
- Салат из огурцов, капусты и лука (Голда)
- Диетический торт-желе
- Зелёный горошек высший сорт premium
- Отварная цветная капуста
- Запеканка
- Творог мягкий с наполнителем клюква, двухслойный
- Пирог венский с клубникой
- Пупы с грибами
- Запеканка из цветной капусты
- Винегрет
- Магнелис В6
- Мой салат из овощей
- Ветчина из птицы
- Маринованные в сметане плечо индюхи
- Салат овощной
- siera salāti
- Омлет
- Филе с кожей сельди атлантической. Пресервы
- Котлеты из тунца
- Какосовое масло
- Капуста тушеная
- Салат "Крабовый"
- Рататуй
- Колбаса дам дымыч сырокопченая сальчичон
- Котлеты 20.05
- Колбаса курица
- Iso rahkapiirakkaa SuurSavo
- Каша манная
- Творог обезжиренный Вкуснотеево
- Фолиевая кислота
- Ризотто с морепродуктами
- Овощи
- Отбивная в духовке
- Врап стейк
- Какосовое молоко
- Маковый кекс с яблоком
- Паштет из куриной печени (домашний)
- Соевое молоко
- Морковный пирог
- Запеченая индейка
- Кабачок жареный
- Запеканка май 2
- Хлебцы wellness
- Готовка-баранина в вине
- Сосиска в тесте
- Крем- суп из кабачков с яблоком)) (копия)
- Суп буряк
- Суп куриный без картофеля
- Круассан с шоколадом
- Чай с бергамотом
- Запеченые цуккини и брокколи под сыром
- Голова лосося отварная
- Салат зеленый с авокадо
- Конфета птичье молоко
- Пиво тёмное Бархатное
- Картошка с тушенкой
- Golden latte
- Рыба жареная
- Грецкие орехи
- Каша Геркулес с изюмом[КЦ]
- Вино
- Овсяные хлопья Геркулес [ПОЛНОВЕС]
- Салат РеУкрЛукКапусСметПетр
- Блинчики на слив. масле [40 min, T4, D5]
- Хреновина
- Парфе с йогуртом и ягодами
- Дранники с луком
- Рагу с курицей и шампиньонами
- Рис с овощами
- Гречка с курицей и грибами
- Рагу с курицей и шампиньонами
- Омлет
- Биойогурт
- Ленивые голубцы
- Салат весенний
- Брауни
- Кинг Гоу Наггетс
- Куриные голени с булгуром в духовке
- Мороженое Пломбир 20% 80г
- Салат зеленый малый
- Кекс с черникой
- Молочный коктейль из молока 2.5% и банана
- Колбаса сыровяленая От бабушки
Метки: Как приготовить Салат 13, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 13, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
