Рецепт Тюра-мура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тюра-мура

Томаты Metro Chef рубленные в томатном соке	2500 г
Соль поваренная пищевая	18 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Чеснок	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тюра-мура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30.1 ккал	1684 ккал	1.8%	6%	5595 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	5.6%	5846 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	3%	11200 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	7%	4761 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	24.9%	1333 г
Вода	89.8 г	2273 г	4%	13.3%	2531 г
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.3 мкг	900 мкг	2.4%	8%	4225 г
альфа Каротин	0.023 мкг	~
бета Каротин	0.251 мг	5 мг	5%	16.6%	1992 г
бета Криптоксантин	2.952 мкг	~
Ликопин	13448.548 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	24.108 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	5.6%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	12%	2769 г
Витамин В4, холин	10.14 мг	500 мг	2%	6.6%	4931 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	20.9%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	18.3%	1835 г
Витамин В9, фолаты	8.813 мкг	400 мкг	2.2%	7.3%	4539 г
Витамин C, аскорбиновая	7.01 мг	90 мг	7.8%	25.9%	1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.403 мг	15 мг	9.4%	31.2%	1069 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	0.109 мг	~
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	8.6%	3871 г
Витамин РР, НЭ	1.0264 мг	20 мг	5.1%	16.9%	1949 г
Ниацин	0.028 мг	~
Бетаин	0.792 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.13 мг	2500 мг	11.8%	39.2%	844 г
Кальций, Ca	21.15 мг	1000 мг	2.1%	7%	4728 г
Кремний, Si	0.059 мг	30 мг	0.2%	0.7%	50847 г
Магний, Mg	15.7 мг	400 мг	3.9%	13%	2548 г
Натрий, Na	337.04 мг	1300 мг	25.9%	86%	386 г
Сера, S	14.55 мг	1000 мг	1.5%	5%	6873 г
Фосфор, P	29.3 мг	800 мг	3.7%	12.3%	2730 г
Хлор, Cl	503.32 мг	2300 мг	21.9%	72.8%	457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.6 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	1.003 мг	18 мг	5.6%	18.6%	1795 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%	0.3%	71429 г
Кобальт, Co	0.314 мкг	10 мкг	3.1%	10.3%	3185 г
Литий, Li	0.07 мкг	~
Марганец, Mn	0.1546 мг	2 мг	7.7%	25.6%	1294 г
Медь, Cu	118.79 мкг	1000 мкг	11.9%	39.5%	842 г
Молибден, Mo	1.357 мкг	70 мкг	1.9%	6.3%	5158 г
Никель, Ni	0.395 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	0.921 мкг	55 мкг	1.7%	5.6%	5972 г
Фтор, F	34.04 мкг	4000 мкг	0.9%	3%	11751 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	6.3%	5376 г
Цинк, Zn	0.2432 мг	12 мг	2%	6.6%	4934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.604 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	2.9 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.035 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.008 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.037 г	~
Аспарагиновая кислота	0.18 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.57 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.178 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.044 г	min 16.8 г	0.3%	1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.043 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.119 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.113 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Тюра-мура составляет 30,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	30.1 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	89.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЮРА-МУРА

Тюра-мура богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,8 %, хлором - 21,9 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Тюра-мура

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тюра-мура, калорийность 30,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тюра-мура, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе