Войти

Рецепт Баклажан гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажан гриль

Баклажан (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажан гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.4 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7197 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 8.5% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8.1% 5341 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 66.2% 645 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 16.7% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 1.3% 31034 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 1.7% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 10.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 13.7% 3103 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 6.8% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 28.2% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 29.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.61 мкг 400 мкг 2.4% 10.3% 4162 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 17.1% 2521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 3.4% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 40650 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 14.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.8831 мг 20 мг 4.4% 18.8% 2265 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.27 мг 2500 мг 9.9% 42.3% 1011 г
Кальций, Ca 15.58 мг 1000 мг 1.6% 6.8% 6418 г
Кремний, Si 18.831 мг 30 мг 62.8% 268.4% 159 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 9.8% 4278 г
Натрий, Na 6.23 мг 1300 мг 0.5% 2.1% 20867 г
Сера, S 18.51 мг 1000 мг 1.9% 8.1% 5402 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 18.8% 2266 г
Хлор, Cl 48.83 мг 2300 мг 2.1% 9% 4710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529.2 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 9.8% 4327 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 5.1% 8152 г
Кобальт, Co 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 44.4% 962 г
Литий, Li 44.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 29.1% 1466 г
Медь, Cu 150.78 мкг 1000 мкг 15.1% 64.5% 663 г
Молибден, Mo 6.494 мкг 70 мкг 9.3% 39.7% 1078 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 2.6% 16035 г
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 44004 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 3.8% 11111 г
Цинк, Zn 0.3239 мг 12 мг 2.7% 11.5% 3705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.975 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9%

Энергетическая ценность Баклажан гриль составляет 23,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 88.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАН ГРИЛЬ

Баклажан гриль богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 62,8 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Баклажан гриль

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажан гриль, калорийность 23,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажан гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 63
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех
Автор Алла
134.7
7.4
10.2
3.6
16
5 9
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-13
Калорийность: 1208 кКал
Витамины и минералы: 87%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%