Рецепт Фаршированный яичный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный яичный блин

Паштет печеночный, консервы 20 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 40 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 8 г
Айсберг (салат кочанный) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный яичный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.7% 809 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.6% 683 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 541.7 мкг 900 мкг 60.2% 51.9% 166 г
Ретинол 0.509 мг ~
альфа Каротин 0.434 мкг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.7% 2347 г
Лютеин + Зеаксантин 30.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.438 мг 1.8 мг 24.3% 20.9% 411 г
Витамин В4, холин 86.47 мг 500 мг 17.3% 14.9% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 8.2% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.048 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6614 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 6.6% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 3.8% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 6.1% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4747 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 7.882 мкг 50 мкг 15.8% 13.6% 634 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.1302 мг 20 мг 15.7% 13.5% 639 г
Ниацин 0.808 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.3 мг 2500 мг 6.5% 5.6% 1531 г
Кальций, Ca 71.89 мг 1000 мг 7.2% 6.2% 1391 г
Кремний, Si 1.084 мг 30 мг 3.6% 3.1% 2768 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3676 г
Натрий, Na 207.65 мг 1300 мг 16% 13.8% 626 г
Сера, S 127.87 мг 1000 мг 12.8% 11% 782 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 14.1% 610 г
Хлор, Cl 180.47 мг 2300 мг 7.8% 6.7% 1274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 8.2% 1048 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 4.7% 1859 г
Кобальт, Co 4.337 мкг 10 мкг 43.4% 37.4% 231 г
Литий, Li 5.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3697 г
Медь, Cu 64.46 мкг 1000 мкг 6.4% 5.5% 1551 г
Молибден, Mo 4.036 мкг 70 мкг 5.8% 5% 1734 г
Никель, Ni 2.349 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 14.848 мкг 55 мкг 27% 23.3% 370 г
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19822 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 4.9% 1767 г
Цинк, Zn 0.6834 мг 12 мг 5.7% 4.9% 1756 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты 0.732 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.955 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.805 г min 16.8 г 10.7% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный яичный блин составляет 116 кКал.

  • Порция = 166 гр (192.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ЯИЧНЫЙ БЛИН

Фаршированный яичный блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,2 %, витамином B2 - 24,3 %, холином - 17,3 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 43,4 %, селеном - 27 %

Чем полезен Фаршированный яичный блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный яичный блин, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный яичный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги