Рецепт Миндальное песочное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миндальное песочное печенье

Миндаль 200 г
Масло сливочное 81% жирности 100 г
Эритрит [Fit Parad] 75 г
Яйцо куриное 60 г
Пищевая сода 1 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное песочное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 508.7 ккал 1684 ккал 30.2% 5.9% 331 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 2.9% 667 г
Жиры 48.9 г 56 г 87.3% 17.2% 115 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 0.6% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 3.4% 571 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 0.2% 8513 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.5 мкг 900 мкг 23.5% 4.6% 426 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.2% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 1.8% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 4.4% 450 г
Витамин В4, холин 68.4 мг 500 мг 13.7% 2.7% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 1.7% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 1.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 21.8 мкг 400 мкг 5.5% 1.1% 1835 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 0.8% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 0.6% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.97 мг 15 мг 86.5% 17% 116 г
Витамин Н, биотин 11.53 мкг 50 мкг 23.1% 4.5% 434 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 0.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.6526 мг 20 мг 18.3% 3.6% 548 г
Ниацин 2.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.74 мг 2500 мг 16.1% 3.2% 622 г
Кальций, Ca 150.81 мг 1000 мг 15.1% 3% 663 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 16.4% 120 г
Магний, Mg 119.36 мг 400 мг 29.8% 5.9% 335 г
Натрий, Na 96.3 мг 1300 мг 7.4% 1.5% 1350 г
Сера, S 117.53 мг 1000 мг 11.8% 2.3% 851 г
Фосфор, P 271.3 мг 800 мг 33.9% 6.7% 295 г
Хлор, Cl 42.9 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 22.45 мкг ~
Железо, Fe 2.481 мг 18 мг 13.8% 2.7% 726 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.5% 3750 г
Кобальт, Co 7.65 мкг 10 мкг 76.5% 15% 131 г
Литий, Li 10.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.9665 мг 2 мг 48.3% 9.5% 207 г
Медь, Cu 86.81 мкг 1000 мкг 8.7% 1.7% 1152 г
Молибден, Mo 15.75 мкг 70 мкг 22.5% 4.4% 444 г
Никель, Ni 60 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 6.106 мкг 55 мкг 11.1% 2.2% 901 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Титан, Ti 22.5 мкг ~
Фтор, F 54.45 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7346 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 2.2% 893 г
Цинк, Zn 1.2496 мг 12 мг 10.4% 2% 960 г
Цирконий, Zr 17.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.221 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.94 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 1.185 г ~
Глицин 0.603 г ~
Глутаминовая кислота 2.385 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.806 г ~
6:0 Капроновая 0.502 г ~
8:0 Каприловая 0.298 г ~
10:0 Каприновая 0.632 г ~
12:0 Лауриновая 0.647 г ~
14:0 Миристиновая 2.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 3.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 24.953 г min 16.8 г 148.5% 29.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.664 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 23.914 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.342 г от 11.2 до 20.6 г 65.6% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.873 г ~
18:2 прочие изомеры 0.074 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.542 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.454 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.746 г ~

Энергетическая ценность Миндальное песочное печенье составляет 508,7 кКал.

  • Порция = 27 гр (137.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 508.7 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 48.9 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 26.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Миндальное песочное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, витамином B2 - 22,2 %, холином - 13,7 %, витамином E - 86,5 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 18,3 %, калием - 16,1 %, кальцием - 15,1 %, кремнием - 83,3 %, магнием - 29,8 %, фосфором - 33,9 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 76,5 %, марганцем - 48,3 %, молибденом - 22,5 %, селеном - 11,1 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Миндальное песочное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Миндальное песочное печенье, калорийность 508,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миндальное песочное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы