Рецепт Омлет с кабочком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабочком

Кабачок 131 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 43 г
Яйцо куриное 109 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 110 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Кабачки и сыр натереть на терке, яйца с молоком сбить. Все перемешать, посолить. Перелить на сковороду и жарить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабочком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.3% 864 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.6% 566 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3007 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 9.8% 727 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 9.8% 723 г
Витамин В4, холин 96.26 мг 500 мг 19.3% 13.8% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 8.2% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 10.77 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3714 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 9.2% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 4.9% 1445 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 6.1% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 4.7% 1520 г
Витамин Н, биотин 8.173 мкг 50 мкг 16.3% 11.6% 612 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.645 мг 20 мг 13.2% 9.4% 756 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.81 мг 2500 мг 8.1% 5.8% 1239 г
Кальций, Ca 194.17 мг 1000 мг 19.4% 13.8% 515 г
Кремний, Si 11.873 мг 30 мг 39.6% 28.2% 253 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 3.4% 2071 г
Натрий, Na 204.44 мг 1300 мг 15.7% 11.2% 636 г
Сера, S 101.76 мг 1000 мг 10.2% 7.3% 983 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 15.7% 454 г
Хлор, Cl 304.93 мг 2300 мг 13.3% 9.5% 754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 4.4% 1627 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 4.6% 1566 г
Кобальт, Co 4.027 мкг 10 мкг 40.3% 28.7% 248 г
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2886 г
Медь, Cu 61.22 мкг 1000 мкг 6.1% 4.4% 1633 г
Молибден, Mo 4.666 мкг 70 мкг 6.7% 4.8% 1500 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Олово, Sn 4.98 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 12.405 мкг 55 мкг 22.6% 16.1% 443 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 26.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15094 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3.4% 2137 г
Цинк, Zn 1.2469 мг 12 мг 10.4% 7.4% 962 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.321 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты 1.974 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.447 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.157 г min 16.8 г 18.8% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.513 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабочком составляет 140,2 кКал.

  • Порция = 166 гр (232.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБОЧКОМ

Омлет с кабочком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 19,3 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 19,4 %, кремнием - 39,6 %, фосфором - 22 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 40,3 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Омлет с кабочком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабочком, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабочком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы