Рецепт Салат айсберг+овощи с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат айсберг+овощи с печенью трески
| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Огурец грунтовый | 250 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 600 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Чеснок | 15 г |
| Печень трески. Консервы | 120 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Соус Worcestershire | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг+овощи с печенью трески".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.8% | 5429 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 13.7% | 1120 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.2% | 1667 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395.4 мкг | 900 мкг | 43.9% | 67.6% | 228 г |
| Ретинол | 0.324 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.471 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 14.9% | 1027 г |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 102.089 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 6.01 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 5.4% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 8.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.814 мкг | 400 мкг | 6% | 9.2% | 1680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.91 мг | 90 мг | 28.8% | 44.4% | 347 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.353 мкг | 10 мкг | 73.5% | 113.3% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 10.2% | 1518 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 18.3% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5913 мг | 20 мг | 3% | 4.6% | 3382 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.29 мг | 2500 мг | 7.4% | 11.4% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5081 г |
| Кремний, Si | 11.329 мг | 30 мг | 37.8% | 58.2% | 265 г |
| Магний, Mg | 15.46 мг | 400 мг | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Натрий, Na | 163.26 мг | 1300 мг | 12.6% | 19.4% | 796 г |
| Сера, S | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8157 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 7.9% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 97.37 мг | 2300 мг | 4.2% | 6.5% | 2362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 6.3% | 2419 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 7.037 мкг | 10 мкг | 70.4% | 108.5% | 142 г |
| Литий, Li | 14.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 12% | 1282 г |
| Медь, Cu | 986.03 мкг | 1000 мкг | 98.6% | 151.9% | 101 г |
| Молибден, Mo | 3.867 мкг | 70 мкг | 5.5% | 8.5% | 1810 г |
| Никель, Ni | 5.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15896 г |
| Фтор, F | 9.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43103 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 9.9% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.1875 мг | 12 мг | 1.6% | 2.5% | 6400 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 154.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.476 г | min 16.8 г | 14.7% | 22.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат айсберг+овощи с печенью трески составляет 64,9 кКал.
- Порция = 510 гр (331 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 86.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ+ОВОЩИ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
Салат айсберг+овощи с печенью трески богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,9 %, витамином C - 28,8 %, витамином D - 73,5 %, витамином K - 11,9 %, кремнием - 37,8 %, кобальтом - 70,4 %, медью - 98,6 %
Чем полезен Салат айсберг+овощи с печенью трески
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожные оладьи
- Пшенные хлопья
- Смесь для мороженого крем-брюле БХ
- печенье " десертное с кокосом"
- Творожно-яблочная запеканка
- Кокосовая мука Organica
- Мороженое домашнее из смеси БХ
- Оладьи из куриной печени с морковью
- Овсяноблин на кефире
- Цветная капуста запечённая с яйцом
- Сырная лепешка
- Филе куриное с грибами
- Сырники с черникой
- Селен
- Цинк
- Ленивые кабачки
- Коллаген
- Овсяная каша 50 с молоком 1% 120
- Сырники
- Кашка минутка
- Творог со сметаной и ягодами
- Лаваш с пастой Каламата, огурцами и микрозеленью
- Yazon Миндально-фундучный кекс
- Печеночные оладьи
- 1% творог
- Пудинг из семян льна
- Творог мягкий
- Куриная грудка копченая
- Сырники с бананом
- Протеин конопляный
- Гречка отварная
- Вода с ягодами перетертыми с сахаром
- Кальмары в кляре 0306
- Тушеная говчдина
- Пирог из рыбы с картошкой
- Пирог на кефире
- йогурт банан финик злаки
- Порции лососёвые из рубленного филе
- Листовой салат с перцем
- Крупа Пшенная
- Каша Быстров брусника с медом
- Банановые панкейки
- Кофе с сахаром
- Каша пшенная
- Магнат Double Фисташка
- Каша Быстров изюм и орехи
- Скумбрия тушеная
- Атлантическая сельдь, филе, соленая
- Каша пшенно-кукурузная_29.04.20
- Курица с перцем и луком
- Каша Полтавская с грибами 30 04.20
- Сыр оленбургер тильзитер
- Цикорий (Золотой корешок)
- Салат с сельдереем
- Exponenta high-pro
- Сахар тростниковый
- Колбаса Докторская
- Суп
- Пастила Шармель
- Творог 5 процентный
- Печёные овощи
- Куриные гнёзда
- Омлет
- Красная аргентинская креветка
- Ролл с творогом и вишней
- Овянка в банке
- Капустный пирог LOW FAT (копия)
- Хлеб бездрожжевой
- Колбаса вареная ветчинная
- Капуста тушеная с сельдереем
- Запеканка с грибами моя
- Йогурт Савушкин манго
- Хумус домашний
- Пюре картофельное из сухого
- Тортик из хлебцев
- Спред Каменский
- Оладьи из простокваши
- Плов
- Панкейки - Дораяки 28.04.20
- Заменитель сахара
- Цикорий растворимый порошок
- Кокосовые сливки
- Ёжики куриные с рисом
- Торт пломбирный
- Кролик запечённый в сливках
- Сырники
- Кофе с молоком стик Nescafe
- ХЕК С ЛУКОМ И МАСЛОМ
- Майонез домашний сливочный
- Хлеб домашний белый
- Сырные лепешки
- Панкейки - Дораяки 29.04.20
- Витаминный салат
- Брауни
- Соус для шаурмы
- Овсяное молоко
- Сливки 22%
- Овощная смесь Антонио
- Свинина закусочная
- Лаваш Гродненский
Метки: Как приготовить Салат айсберг+овощи с печенью трески, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат айсберг+овощи с печенью трески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
