Рецепт Рыба речная в томате А (немо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба речная в томате А (немо)

Белая рыба, все виды 1534 г
Сок томатный 200 г
Специи для консервации (немо) 2 г
Приправа для рыбы [Сырье и приправы] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба речная в томате А (немо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 18.3% 450 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.5% 1098 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 3.4% 2426 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 6.9% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5% 1667 г
Витамин В4, холин 56.78 мг 500 мг 11.4% 9.4% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 11.1% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 11.4% 725 г
Витамин В9, фолаты 13.787 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2901 г
Витамин В12, кобаламин 0.874 мкг 3 мкг 29.1% 24% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин D, кальциферол 10.483 мкг 10 мкг 104.8% 86.6% 95 г
Витамин D3, холекальциферол 10.483 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6663 мг 20 мг 13.3% 11% 750 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.26 мг 2500 мг 12.2% 10.1% 822 г
Кальций, Ca 23.51 мг 1000 мг 2.4% 2% 4254 г
Магний, Mg 30.19 мг 400 мг 7.5% 6.2% 1325 г
Натрий, Na 44.89 мг 1300 мг 3.5% 2.9% 2896 г
Сера, S 167.9 мг 1000 мг 16.8% 13.9% 596 г
Фосфор, P 239.5 мг 800 мг 29.9% 24.7% 334 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4467 г
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3419 г
Медь, Cu 74.29 мкг 1000 мкг 7.4% 6.1% 1346 г
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 11.041 мкг 55 мкг 20.1% 16.6% 498 г
Цинк, Zn 0.8648 мг 12 мг 7.2% 6% 1388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.001 г ~
Валин 0.862 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.772 г ~
Лейцин 1.359 г ~
Лизин 1.536 г ~
Метионин 0.495 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.735 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.014 г ~
Аспарагиновая кислота 1.724 г ~
Глицин 0.804 г ~
Глутаминовая кислота 2.52 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.566 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 82.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.454 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.877 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.195 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.277 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.142 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.822 г ~

Энергетическая ценность Рыба речная в томате А (немо) составляет 121 кКал.

  • Порция = 439 гр (531.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА РЕЧНАЯ В ТОМАТЕ А (НЕМО)

Рыба речная в томате А (немо) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B12 - 29,1 %, витамином D - 104,8 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 12,2 %, фосфором - 29,9 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Рыба речная в томате А (немо)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба речная в томате А (немо), калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба речная в томате А (немо), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги