Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Тыква (Запекание)	993 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	90 г
сметана сметания 20%	187 г
Абрикосы (Запекание)	594 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Корица, молотая	4 г
Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" белый медведь	5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.5 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1925 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	4.3%	2621 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	7.8%	1474 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	5.3%	2168 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	16.6%	690 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	4%	2859 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	291.4 мкг	900 мкг	32.4%	37%	309 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	1.507 мг	5 мг	30.1%	34.4%	332 г
бета Криптоксантин	0.36 мкг	~
Ликопин	0.042 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.62 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	4.7%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	6.6%	1731 г
Витамин В4, холин	44.66 мг	500 мг	8.9%	10.2%	1120 г
Витамин В5, пантотеновая	0.481 мг	5 мг	9.6%	11%	1040 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	7%	1639 г
Витамин В9, фолаты	7.01 мкг	400 мкг	1.8%	2.1%	5706 г
Витамин В12, кобаламин	0.085 мкг	3 мкг	2.8%	3.2%	3529 г
Витамин C, аскорбиновая	3.93 мг	90 мг	4.4%	5%	2290 г
Витамин D, кальциферол	0.171 мкг	10 мкг	1.7%	1.9%	5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.947 мг	15 мг	6.3%	7.2%	1584 г
гамма Токоферол	0.029 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.481 мкг	50 мкг	5%	5.7%	2015 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.9%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.4225 мг	20 мг	7.1%	8.1%	1406 г
Ниацин	0.892 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	308.28 мг	2500 мг	12.3%	14.1%	811 г
Кальций, Ca	63.94 мг	1000 мг	6.4%	7.3%	1564 г
Кремний, Si	19.868 мг	30 мг	66.2%	75.7%	151 г
Магний, Mg	19.87 мг	400 мг	5%	5.7%	2013 г
Натрий, Na	99.26 мг	1300 мг	7.6%	8.7%	1310 г
Сера, S	35.86 мг	1000 мг	3.6%	4.1%	2789 г
Фосфор, P	89.7 мг	800 мг	11.2%	12.8%	892 г
Хлор, Cl	148.99 мг	2300 мг	6.5%	7.4%	1544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	160.4 мкг	~
Бор, B	9.6 мкг	~
Ванадий, V	54.2 мкг	~
Железо, Fe	1.025 мг	18 мг	5.7%	6.5%	1756 г
Йод, I	2.18 мкг	150 мкг	1.5%	1.7%	6881 г
Кобальт, Co	2.261 мкг	10 мкг	22.6%	25.8%	442 г
Литий, Li	1.069 мкг	~
Марганец, Mn	0.3037 мг	2 мг	15.2%	17.4%	659 г
Медь, Cu	194.24 мкг	1000 мкг	19.4%	22.2%	515 г
Молибден, Mo	4.749 мкг	70 мкг	6.8%	7.8%	1474 г
Никель, Ni	6.891 мкг	~
Рубидий, Rb	43.9 мкг	~
Селен, Se	2.679 мкг	55 мкг	4.9%	5.6%	2053 г
Фтор, F	59.61 мкг	4000 мкг	1.5%	1.7%	6710 г
Хром, Cr	1.84 мкг	50 мкг	3.7%	4.2%	2717 г
Цинк, Zn	0.387 мг	12 мг	3.2%	3.7%	3101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.903 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.7 г	~
Сахароза	2.8 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.094 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.136 г	~
Лизин	0.096 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.081 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.143 г	~
Заменимые аминокислоты	0.154 г	~
Аланин	0.088 г	~
Аспарагиновая кислота	0.199 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.359 г	~
Пролин	0.109 г	~
Серин	0.109 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.073 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.009 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.238 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.087 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.415 г	min 16.8 г	2.5%	2.9%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.367 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.144 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.136 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.5 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ

Запеканка с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 30,1 %, калием - 12,3 %, кремнием - 66,2 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 15,2 %, медью - 19,4 %

Чем полезен Запеканка с тыквой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка с тыквой, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Сырники с сыром мацарелла

Топинг для сырников Ксюши

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе