Рецепт Галета с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета с вишней

Творог 5% 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Сироп из топинамбура 40 г
Рисовая ц.з.мука 2.5 г
Мука кукурузная цельнозерновая 40 г
Арахисовая мука обезжиренная 37 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Вишня замороженная, неподслащенная 165 г
Кукурузный крахмал 20 г
Вода водопроводная, городская 50 г
Подсластитель с пребиотиками Фитнесс 0 калорий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.3% 685 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.8% 1697 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 6% 1063 г
Углеводы (общие) 29.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.7% 952 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3568 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 2.5% 2479 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4386 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.799 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 8.2% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.4% 1000 г
Витамин В4, холин 48.75 мг 500 мг 9.8% 6.2% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 10.1% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 9.1% 704 г
Витамин В9, фолаты 35.285 мкг 400 мкг 8.8% 5.6% 1134 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 12.2% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4823 г
Витамин Н, биотин 7.79 мкг 50 мкг 15.6% 9.9% 642 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.3843 мг 20 мг 21.9% 14% 456 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.71 мг 2500 мг 9.9% 6.3% 1005 г
Кальций, Ca 106.91 мг 1000 мг 10.7% 6.8% 935 г
Кремний, Si 108.414 мг 30 мг 361.4% 230.3% 28 г
Магний, Mg 73.86 мг 400 мг 18.5% 11.8% 542 г
Натрий, Na 36.16 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3595 г
Сера, S 145.94 мг 1000 мг 14.6% 9.3% 685 г
Фосфор, P 270 мг 800 мг 33.8% 21.5% 296 г
Хлор, Cl 60.91 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.2 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 115.39 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 4.3% 1488 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 2.4% 2679 г
Кобальт, Co 3.42 мкг 10 мкг 34.2% 21.8% 292 г
Литий, Li 4.329 мкг ~
Марганец, Mn 1.3246 мг 2 мг 66.2% 42.2% 151 г
Медь, Cu 215.45 мкг 1000 мкг 21.5% 13.7% 464 г
Молибден, Mo 11.224 мкг 70 мкг 16% 10.2% 624 г
Никель, Ni 10.714 мкг ~
Олово, Sn 5.38 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 21.027 мкг 55 мкг 38.2% 24.3% 262 г
Стронций, Sr 12.21 мкг ~
Титан, Ti 10.49 мкг ~
Фтор, F 44.24 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9042 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2564 г
Цинк, Zn 1.1196 мг 12 мг 9.3% 5.9% 1072 г
Цирконий, Zr 4.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.071 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Галета с вишней составляет 156,9 кКал.

  • Порция = 290 гр (455 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА С ВИШНЕЙ

Галета с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 21,9 %, кремнием - 361,4 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 33,8 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 66,2 %, медью - 21,5 %, молибденом - 16 %, селеном - 38,2 %

Чем полезен Галета с вишней

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галета с вишней, калорийность 156,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы