Рецепт Сало с чесноком и зеленью (намазка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сало с чесноком и зеленью (намазка)

Свинина, сало	460 г
Чеснок, сырой	30 г
Перец красный молотый острый	1 г
Укроп	20 г
Петрушка свежая	20 г

Способ приготовления

Порезать соленое сало без шкурки крупно, посыпать куски молотым красным перцем. Почистить крупную головку чеснока. Перекрутить на мелкой мясорубке сало вперемешку с чесноком, последним сало. Перемешать. Можно добавить зелень. Можно заморозить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сало с чесноком и зеленью (намазка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	660.4 ккал	1684 ккал	39.2%	5.9%	255 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	1%	1520 г
Жиры	69.8 г	56 г	124.6%	18.9%	80 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.2%	9522 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.3%	5000 г
Вода	19.3 г	2273 г	0.8%	0.1%	11777 г
Зола	3.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.9 мкг	900 мкг	7.5%	1.1%	1325 г
бета Каротин	0.426 мг	5 мг	8.5%	1.3%	1174 г
бета Криптоксантин	11.774 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.682 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.201 мг	1.5 мг	13.4%	2%	746 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	0.6%	2727 г
Витамин В4, холин	19.11 мг	500 мг	3.8%	0.6%	2616 г
Витамин В5, пантотеновая	0.223 мг	5 мг	4.5%	0.7%	2242 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	1.2%	1282 г
Витамин В9, фолаты	6.395 мкг	400 мкг	1.6%	0.2%	6255 г
Витамин В12, кобаламин	0.251 мкг	3 мкг	8.4%	1.3%	1195 г
Витамин C, аскорбиновая	11.32 мг	90 мг	12.6%	1.9%	795 г
Витамин D, кальциферол	0.173 мкг	10 мкг	1.7%	0.3%	5780 г
Витамин D3, холекальциферол	0.173 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.193 мг	15 мг	1.3%	0.2%	7772 г
Витамин Н, биотин	0.03 мкг	50 мкг	0.1%		166667 г
Витамин К, филлохинон	64.4 мкг	120 мкг	53.7%	8.1%	186 г
Витамин РР, НЭ	1.5723 мг	20 мг	7.9%	1.2%	1272 г
Ниацин	0.049 мг	~
Бетаин	1.126 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.37 мг	2500 мг	5.1%	0.8%	1978 г
Кальций, Ca	33.33 мг	1000 мг	3.3%	0.5%	3000 г
Кремний, Si	0.625 мг	30 мг	2.1%	0.3%	4800 г
Магний, Mg	13.6 мг	400 мг	3.4%	0.5%	2941 г
Натрий, Na	2329.04 мг	1300 мг	179.2%	27.1%	56 г
Сера, S	49.99 мг	1000 мг	5%	0.8%	2000 г
Фосфор, P	61.3 мг	800 мг	7.7%	1.2%	1305 г
Хлор, Cl	7.89 мг	2300 мг	0.3%		29151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.8 мкг	~
Бор, B	3 мкг	~
Ванадий, V	1.25 мкг	~
Железо, Fe	0.624 мг	18 мг	3.5%	0.5%	2885 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%		60000 г
Кобальт, Co	0.282 мкг	10 мкг	2.8%	0.4%	3546 г
Литий, Li	0.866 мкг	~
Марганец, Mn	0.1562 мг	2 мг	7.8%	1.2%	1280 г
Медь, Cu	72.02 мкг	1000 мкг	7.2%	1.1%	1389 г
Молибден, Mo	0.279 мкг	70 мкг	0.4%	0.1%	25090 г
Никель, Ni	0.591 мкг	~
Рубидий, Rb	1.9 мкг	~
Селен, Se	5.949 мкг	55 мкг	10.8%	1.6%	925 г
Стронций, Sr	3.85 мкг	~
Фтор, F	9.33 мкг	4000 мкг	0.2%		42872 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	0.3%	5051 г
Цинк, Zn	0.9244 мг	12 мг	7.7%	1.2%	1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.049 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.488 г	~
Валин	0.226 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.127 г	~
Лейцин	0.323 г	~
Лизин	0.378 г	~
Метионин	0.069 г	~
Треонин	0.153 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.174 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.253 г	~
Аспарагиновая кислота	0.389 г	~
Глицин	0.324 г	~
Глутаминовая кислота	0.646 г	~
Пролин	0.238 г	~
Серин	0.175 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	10.1%
Омега-6 жирные кислоты	7.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.156 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	25.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.139 г	~
14:0 Миристиновая	0.91 г	~
16:0 Пальмитиновая	15.317 г	~
18:0 Стеариновая	8.95 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	32.873 г	min 16.8 г	195.7%	29.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	2.166 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	30.265 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.173 г	от 11.2 до 20.6 г	73%	11.1%
18:2 Линолевая (ud)	7.504 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.565 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.069 г	~

Энергетическая ценность Сало с чесноком и зеленью (намазка) составляет 660,4 кКал.

Порция = 50 гр (330.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	660.4 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	69.8 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	19.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛО С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ (НАМАЗКА)

Сало с чесноком и зеленью (намазка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,4 %, витамином C - 12,6 %, витамином K - 53,7 %

Чем полезен Сало с чесноком и зеленью (намазка)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сало с чесноком и зеленью (намазка), калорийность 660,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сало с чесноком и зеленью (намазка), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе