Рецепт Салат из курицы и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы и огурца

Огурец без кожуры	135 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка	378 г
Лук репчатый	72 г
Горошек зеленый. Консервы	125 г
Подсолнечное масло	33 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.3 ккал	1684 ккал	9.6%	6%	1044 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	7.4%	835 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	13.9%	444 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.6%	9955 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.7%	1667 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	2%	3059 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.4 мкг	900 мкг	2.6%	1.6%	3846 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	1.454 мкг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.7%	8929 г
бета Криптоксантин	3.271 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	49.203 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.7%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	3%	2069 г
Витамин В4, холин	25.98 мг	500 мг	5.2%	3.2%	1925 г
Витамин В5, пантотеновая	0.577 мг	5 мг	11.5%	7.1%	867 г
Витамин В6, пиридоксин	0.196 мг	2 мг	9.8%	6.1%	1020 г
Витамин В9, фолаты	7.47 мкг	400 мкг	1.9%	1.2%	5355 г
Витамин В12, кобаламин	0.285 мкг	3 мкг	9.5%	5.9%	1053 г
Витамин C, аскорбиновая	3.33 мг	90 мг	3.7%	2.3%	2703 г
Витамин D, кальциферол	0.051 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	19608 г
Витамин D3, холекальциферол	0.051 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.125 мг	15 мг	14.2%	8.8%	706 г
гамма Токоферол	0.044 мг	~
Витамин Н, биотин	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	14706 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	2.9%	2182 г
Витамин РР, НЭ	2.6818 мг	20 мг	13.4%	8.3%	746 г
Ниацин	0.137 мг	~
Бетаин	4.139 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.6 мг	2500 мг	6.5%	4%	1547 г
Кальций, Ca	13.49 мг	1000 мг	1.3%	0.8%	7413 г
Кремний, Si	2.587 мг	30 мг	8.6%	5.3%	1160 г
Магний, Mg	16.74 мг	400 мг	4.2%	2.6%	2389 г
Натрий, Na	104.05 мг	1300 мг	8%	5%	1249 г
Сера, S	95.48 мг	1000 мг	9.5%	5.9%	1047 г
Фосфор, P	98.8 мг	800 мг	12.4%	7.7%	810 г
Хлор, Cl	5.91 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	38917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.8 мкг	~
Бор, B	36.5 мкг	~
Ванадий, V	3.82 мкг	~
Железо, Fe	0.586 мг	18 мг	3.3%	2%	3072 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	36585 г
Кобальт, Co	0.804 мкг	10 мкг	8%	5%	1244 г
Марганец, Mn	0.0773 мг	2 мг	3.9%	2.4%	2587 г
Медь, Cu	70.48 мкг	1000 мкг	7%	4.3%	1419 г
Молибден, Mo	2.137 мкг	70 мкг	3.1%	1.9%	3276 г
Никель, Ni	0.291 мкг	~
Рубидий, Rb	46.1 мкг	~
Селен, Se	9.544 мкг	55 мкг	17.4%	10.8%	576 г
Фтор, F	4 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Хром, Cr	0.41 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	12195 г
Цинк, Zn	0.9705 мг	12 мг	8.1%	5%	1236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.563 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.656 г	~
Валин	0.422 г	~
Гистидин*	0.249 г	~
Изолейцин	0.407 г	~
Лейцин	0.713 г	~
Лизин	0.781 г	~
Метионин	0.232 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.402 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.353 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аланин	0.544 г	~
Аспарагиновая кислота	0.878 г	~
Глицин	0.535 г	~
Глутаминовая кислота	1.415 г	~
Пролин	0.417 г	~
Серин	0.371 г	~
Тирозин	0.312 г	~
Цистеин	0.104 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	56.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.31 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.883 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.052 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.977 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.613 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.426 г	min 16.8 г	26.3%	16.3%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.47 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.874 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.596 г	от 11.2 до 20.6 г	41%	25.4%
18:2 Линолевая (ud)	4.177 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.081 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.052 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.031 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат из курицы и огурца составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.3 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	12.6 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	74.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ОГУРЦА

Салат из курицы и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином E - 14,2 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 12,4 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Салат из курицы и огурца

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из курицы и огурца, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы и огурца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Запеканка творожно-яблочная

Лучшие рационы

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе