Рецепт Крем-суп из брокколи и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из брокколи и яйцом

Брокколи, цветы, сырая 100 г
Петрушка свежая "Ашан" 20 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 71 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Вода 200 г
Лук репчатый (Припускание) 20 г
Сметана 10% жирности 9 г
Способ приготовления

Берем 200 гр воды и варим курицу. На втором бульоне отвариваем капусту,лук.Перетираем все в блендере с зеленью и добавляем чеснок. выход 300г. Кто вегетарианец можно добавить сейтан или соевое мясо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из брокколи и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 16% 854 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.5% 1806 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.5% 9522 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5% 2690 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 18% 759 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 10.8% 1272 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 11.1% 1233 г
Витамин В4, холин 66.18 мг 500 мг 13.2% 18% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 18.4% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 12.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 33.074 мкг 400 мкг 8.3% 11.3% 1209 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 7.4% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 41.32 мг 90 мг 45.9% 62.6% 218 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 6.1% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин Н, биотин 4.268 мкг 50 мкг 8.5% 11.6% 1172 г
Витамин К, филлохинон 109.4 мкг 120 мкг 91.2% 124.4% 110 г
Витамин РР, НЭ 1.8534 мг 20 мг 9.3% 12.7% 1079 г
Ниацин 1.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.77 мг 2500 мг 9.8% 13.4% 1017 г
Кальций, Ca 52.69 мг 1000 мг 5.3% 7.2% 1898 г
Кремний, Si 1.307 мг 30 мг 4.4% 6% 2295 г
Магний, Mg 32.96 мг 400 мг 8.2% 11.2% 1214 г
Натрий, Na 42.53 мг 1300 мг 3.3% 4.5% 3057 г
Сера, S 100.6 мг 1000 мг 10.1% 13.8% 994 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 17.1% 801 г
Хлор, Cl 49.33 мг 2300 мг 2.1% 2.9% 4662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 9.3% 1480 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 4.9% 2742 г
Кобальт, Co 4.142 мкг 10 мкг 41.4% 56.5% 241 г
Литий, Li 1.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 7.5% 1825 г
Медь, Cu 63.44 мкг 1000 мкг 6.3% 8.6% 1576 г
Молибден, Mo 3.609 мкг 70 мкг 5.2% 7.1% 1940 г
Никель, Ni 0.851 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 11.823 мкг 55 мкг 21.5% 29.3% 465 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 105.06 мкг 4000 мкг 2.6% 3.5% 3807 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 8.7% 1553 г
Цинк, Zn 0.739 мг 12 мг 6.2% 8.5% 1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.676 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.025 г min 16.8 г 6.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп из брокколи и яйцом составляет 73,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (219.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ И ЯЙЦОМ

Крем-суп из брокколи и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 13,2 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином C - 45,9 %, витамином K - 91,2 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 41,4 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Крем-суп из брокколи и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем-суп из брокколи и яйцом, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из брокколи и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги