Рецепт Кофейный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофейный десерт

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 600 г
Желатин пищевой 30 г
Сметана 25% жирности 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофейный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.6% 2452 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 17.2% 364 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.2% 2892 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 7.8% 801 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.3% 1895 г
Витамин В4, холин 77.03 мг 500 мг 15.4% 9.6% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 3.5% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 5.951 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6722 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 4.6% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4032 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.209 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2263 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7048 мг 20 мг 3.5% 2.2% 2838 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.4 мг 2500 мг 3.2% 2% 3149 г
Кальций, Ca 65.15 мг 1000 мг 6.5% 4.1% 1535 г
Магний, Mg 7.48 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5348 г
Натрий, Na 22.41 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5801 г
Сера, S 15.17 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6592 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 3.4% 1843 г
Хлор, Cl 37.42 мг 2300 мг 1.6% 1% 6146 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3497 г
Кобальт, Co 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16529 г
Медь, Cu 41.9 мкг 1000 мкг 4.2% 2.6% 2387 г
Молибден, Mo 3.067 мкг 70 мкг 4.4% 2.7% 2282 г
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29891 г
Фтор, F 41.98 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9528 г
Цинк, Zn 0.1546 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.026 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.656 г min 16.8 г 27.7% 17.3%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4%
Прочие вещества
Кофеин 14.724 мг ~

Энергетическая ценность Кофейный десерт составляет 160,3 кКал.

  • Порция = 326 гр (522.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕЙНЫЙ ДЕСЕРТ

Кофейный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 15,4 %

Чем полезен Кофейный десерт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кофейный десерт, калорийность 160,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофейный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты