Рецепт Чизкейк шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк шоколадный

Печенье, шоколадные кусочки, промышленного изготовления, станд., с пониженным содержанием жира 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Шоколад горький 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Творог 9% жирности (Запекание) 400 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.3 ккал 1684 ккал 21.8% 6% 460 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 3.9% 704 г
Жиры 29.4 г 56 г 52.5% 14.3% 190 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 1.7% 1576 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.5% 1818 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.5% 5412 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.6 мкг 900 мкг 22.4% 6.1% 446 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4854 г
Лютеин + Зеаксантин 3.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 3.5% 789 г
Витамин В4, холин 59.93 мг 500 мг 12% 3.3% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 2% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 0.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 23.531 мкг 400 мкг 5.9% 1.6% 1700 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 4.8% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 1.8% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 1.2% 2318 г
Витамин Н, биотин 5.317 мкг 50 мкг 10.6% 2.9% 940 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.6172 мг 20 мг 13.1% 3.6% 764 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.25 мг 2500 мг 5.4% 1.5% 1862 г
Кальций, Ca 88.23 мг 1000 мг 8.8% 2.4% 1133 г
Магний, Mg 28.93 мг 400 мг 7.2% 2% 1383 г
Натрий, Na 87.38 мг 1300 мг 6.7% 1.8% 1488 г
Сера, S 108.68 мг 1000 мг 10.9% 3% 920 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 5.2% 523 г
Хлор, Cl 93.1 мг 2300 мг 4% 1.1% 2470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 2.3% 1177 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 1.1% 2547 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 5.3% 514 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Медь, Cu 67.91 мкг 1000 мкг 6.8% 1.9% 1473 г
Молибден, Mo 4.466 мкг 70 мкг 6.4% 1.7% 1567 г
Олово, Sn 6.48 мкг ~
Селен, Se 16.65 мкг 55 мкг 30.3% 8.3% 330 г
Стронций, Sr 8.47 мкг ~
Фтор, F 23.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17190 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3145 г
Цинк, Zn 0.4453 мг 12 мг 3.7% 1% 2695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.793 г ~
6:0 Капроновая 0.176 г ~
8:0 Каприловая 0.153 г ~
10:0 Каприновая 0.401 г ~
12:0 Лауриновая 0.513 г ~
14:0 Миристиновая 1.671 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 2.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.321 г min 16.8 г 49.5% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.669 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.559 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.906 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.379 мг ~
Теобромин 11.135 мг ~

Энергетическая ценность Чизкейк шоколадный составляет 366,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 366.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 29.4 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ШОКОЛАДНЫЙ

Чизкейк шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 12 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 19,4 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Чизкейк шоколадный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк шоколадный, калорийность 366,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги