Рецепт Поджарка из овощей (к гарниру). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поджарка из овощей (к гарниру)

Морковь (Жарка)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Петрушка сушеная	1 г
Укроп, сушеный	1 г
Перец душистый, молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поджарка из овощей (к гарниру)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.7 ккал	1684 ккал	2.9%	6%	3458 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	5.7%	3619 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1%	18667 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	8.6%	2407 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	42.1%	488 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	7.2%	2896 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	986 мкг	900 мкг	109.6%	225.1%	91 г
альфа Каротин	0.093 мкг	~
бета Каротин	5.909 мг	5 мг	118.2%	242.7%	85 г
бета Криптоксантин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.268 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	7.6%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	6.6%	3158 г
Витамин В4, холин	8.4 мг	500 мг	1.7%	3.5%	5952 г
Витамин В5, пантотеновая	0.179 мг	5 мг	3.6%	7.4%	2793 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	14%	1481 г
Витамин В9, фолаты	6.295 мкг	400 мкг	1.6%	3.3%	6354 г
Витамин C, аскорбиновая	5.89 мг	90 мг	6.5%	13.3%	1528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.35 мг	15 мг	2.3%	4.7%	4286 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	1.019 мкг	50 мкг	2%	4.1%	4907 г
Витамин К, филлохинон	12.8 мкг	120 мкг	10.7%	22%	938 г
Витамин РР, НЭ	0.9001 мг	20 мг	4.5%	9.2%	2222 г
Ниацин	0.549 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	263.87 мг	2500 мг	10.6%	21.8%	947 г
Кальций, Ca	59.85 мг	1000 мг	6%	12.3%	1671 г
Кремний, Si	15.027 мг	30 мг	50.1%	102.9%	200 г
Магний, Mg	35.57 мг	400 мг	8.9%	18.3%	1125 г
Натрий, Na	229.39 мг	1300 мг	17.6%	36.1%	567 г
Сера, S	57.99 мг	1000 мг	5.8%	11.9%	1724 г
Фосфор, P	74.5 мг	800 мг	9.3%	19.1%	1074 г
Хлор, Cl	374.93 мг	2300 мг	16.3%	33.5%	613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	331.6 мкг	~
Бор, B	185.8 мкг	~
Ванадий, V	51.39 мкг	~
Железо, Fe	1.387 мг	18 мг	7.7%	15.8%	1298 г
Йод, I	3.69 мкг	150 мкг	2.5%	5.1%	4065 г
Кобальт, Co	4.454 мкг	10 мкг	44.5%	91.4%	225 г
Литий, Li	3.115 мкг	~
Марганец, Mn	0.3068 мг	2 мг	15.3%	31.4%	652 г
Медь, Cu	118.1 мкг	1000 мкг	11.8%	24.2%	847 г
Молибден, Mo	10.984 мкг	70 мкг	15.7%	32.2%	637 г
Никель, Ni	4.344 мкг	~
Рубидий, Rb	207.3 мкг	~
Селен, Se	0.516 мкг	55 мкг	0.9%	1.8%	10659 г
Стронций, Sr	4.52 мкг	~
Фтор, F	41.27 мкг	4000 мкг	1%	2.1%	9692 г
Хром, Cr	2.38 мкг	50 мкг	4.8%	9.9%	2101 г
Цинк, Zn	0.8798 мг	12 мг	7.3%	15%	1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.18 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.4 г	~
Сахароза	7.3 г	~
Фруктоза	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.405 г	~
Аргинин*	0.163 г	~
Валин	0.055 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.08 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.057 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.085 г	~
Заменимые аминокислоты	0.869 г	~
Аланин	0.083 г	~
Аспарагиновая кислота	0.148 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.329 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.047 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.011 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.043 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.032 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~

Энергетическая ценность Поджарка из овощей (к гарниру) составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.7 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЖАРКА ИЗ ОВОЩЕЙ (К ГАРНИРУ)

Поджарка из овощей (к гарниру) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 109,6 %, бэта-каротином - 118,2 %, кремнием - 50,1 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 44,5 %, марганцем - 15,3 %, медью - 11,8 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Поджарка из овощей (к гарниру)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Поджарка из овощей (к гарниру), калорийность 48,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поджарка из овощей (к гарниру), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе