Рецепт Рис с овощами (плов по-болгарски). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рис с овощами (плов по-болгарски)
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 1 Стакан 250 мл |
| Вода водопроводная, городская | 750 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Чеснок (Пассерование) | 8 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами (плов по-болгарски)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.5% | 4222 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.2% | 1697 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6.9% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.7 мкг | 900 мкг | 28.5% | 29.8% | 351 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.507 мг | 5 мг | 30.1% | 31.5% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 16.06 мг | 500 мг | 3.2% | 3.3% | 3113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.3% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.042 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.03 мг | 90 мг | 14.5% | 15.2% | 691 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.241 мг | 15 мг | 8.3% | 8.7% | 1209 г |
| Витамин Н, биотин | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8106 мг | 20 мг | 4.1% | 4.3% | 2467 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.46 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.5% | 2305 г |
| Кальций, Ca | 14.01 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7138 г |
| Кремний, Si | 21.518 мг | 30 мг | 71.7% | 74.9% | 139 г |
| Магний, Mg | 17.03 мг | 400 мг | 4.3% | 4.5% | 2349 г |
| Натрий, Na | 142.84 мг | 1300 мг | 11% | 11.5% | 910 г |
| Сера, S | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5379 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 5.4% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 230.56 мг | 2300 мг | 10% | 10.4% | 998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 2.9% | 3579 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.057 мкг | 10 мкг | 20.6% | 21.5% | 486 г |
| Литий, Li | 10.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2901 мг | 2 мг | 14.5% | 15.2% | 689 г |
| Медь, Cu | 89.96 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.4% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 4.276 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.4% | 1637 г |
| Никель, Ni | 3.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.647 мкг | 55 мкг | 4.8% | 5% | 2078 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.07 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6342 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.4542 мг | 12 мг | 3.8% | 4% | 2642 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами (плов по-болгарски) составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 14.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 78.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ (ПЛОВ ПО-БОЛГАРСКИ)
Рис с овощами (плов по-болгарски) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 30,1 %, витамином C - 14,5 %, кремнием - 71,7 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 14,5 %
Чем полезен Рис с овощами (плов по-болгарски)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кето печенье
- Лимонный кекс
- Салат 3
- Макароны по-флотски
- Луковые котлетки
- Уплетайка
- СУП ИЗ СЕМГИ
- Хлеб ржаной
- Манник с халвой
- Капуста тушеная
- Raffaello
- Морковь с куркумой и рапсовым маслом
- Грудка куриная отварная
- Щербет арахисовый
- Грудка куриная печеная
- Котлеты груд.печень.грибы.картош.
- Запеканка макаронная с яйцом
- Яичница пицца
- Кисель с клюквой и годжи
- Норка крота
- Конвертики сыром и помидором пп
- хрен столовый со свеклой
- Филе куриное
- Гороховое пюре
- Салат из капусты с огурцом и зеленым луком
- Биойогурт Слобода обогащённый бактериями с малиной и зелёным чаем
- Сметанник на песочной основе со смородиной
- Свекла с майонезом и чесноком
- Винегрет 31.03
- Пельмени со свининой
- Батон Зерновой (1 хлебокомбинат)
- Гречневая каша
- Салат с капустой и морковью
- Салат с тунцом по-гречески
- Капустный салат
- Салат из капусты и свеклы
- ТЕФТЕЛИ
- Конфета Волшебная Лампа (Невский кондитер) 1 шт=16 гр
- Рис с сыром, томатами и шампиньонами ( по-милански)
- Плов
- Мороженное магнат манго красные ягоды
- Турецкая яичница с помидорами
- Йогурт Греческий 10%
- Торт наполеон
- Суп лапша куриный
- Печенье вафелька
- Тефтели в духовке
- Запеканка с манкой и творогом
- Конфеты Бон Бонел
- Колбаса Эстонская
- Конфеты Нива
- Салат с тунцом
- Булочка калорийная Дикси
- Сыр Леаус
- Дукка
- Тушеная капуста с имбирь
- Каша гречневая рассыпчатая
- Булочка с сахаром
- Сайровый суп
- Морская капуста с кальмаром
- Салат из помидоров, капусты и огруцов
- Лепешки
- Хлопья-гранулы. Гранат, черника, чиа
- Рулеты из бекона, грибов и сыра
- Булочки Гата
- Салат огурец-редиска-сметана
- Салат легкий с фетой
- Бекон сырокопченый
- Греча с курицей
- Салат 30.03
- Салат салат-ог-пом-ол.мас
- Имбирные пряники
- Свекольный салат с май и чес
- Суп шпинатный
- Фрикадельки в сливках 33,/'
- Потрошки с картошкой
- Каша пшенная с творогом
- Мясные кексы
- Печень говяжья
- Капустные оладьи
- Рис с овощами
- Тефтели
- Творожные кексы со смородиной
- Колбаса финская
- Суп пюре из тыквы с шампиньонами, сливками и сыром.
- Салат с краб. палочками и рукколой
- Йогурт Амурский 1.5% 250г
- Винегрет
- Хлебцы Хрустящие ржаные
- Марафон простые печенки
- Макароны финские
- Вода с лимоном
- Куринный фарш финский
- Каша пшенная с молоком
- Салат из сайры
- Салат(морковь, сельдерей, помидор, лимон, масло)
- Чизкейк
- Оладьи куриные
- Рулет
- Куриные котлеты жареные
Метки: Как приготовить Рис с овощами (плов по-болгарски), калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами (плов по-болгарски), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
