Рецепт Рулеты из бекона, грибов и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулеты из бекона, грибов и сыра

Бекон сырокопченый	300 г
Подосиновик (Тушение)	240 г
Лук репчатый (Тушение)	60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	55 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Подсолнечное масло	10 г
Морковь (Тушение)	75 г

Способ приготовления

Рулеты с основой из бекона. Пока карантин, есть время на кулинарию. Попробовала новый рецепт. Вкусные рулеты, подходят к любому гарниру. Но жирные и калорийные. Муж очень оценил.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты из бекона, грибов и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.6 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	792 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	7.9%	594 г
Жиры	16.1 г	56 г	28.8%	13.5%	348 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	0.8%	5615 г
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	8%	588 г
Вода	51.3 г	2273 г	2.3%	1.1%	4431 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	298.7 мкг	900 мкг	33.2%	15.6%	301 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	1.625 мг	5 мг	32.5%	15.3%	308 г
Витамин В1, тиамин	0.175 мг	1.5 мг	11.7%	5.5%	857 г
Витамин В2, рибофлавин	0.238 мг	1.8 мг	13.2%	6.2%	756 г
Витамин В4, холин	30.31 мг	500 мг	6.1%	2.9%	1650 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	3.6%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	4.4%	1070 г
Витамин В9, фолаты	2.472 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	16181 г
Витамин В12, кобаламин	0.4 мкг	3 мкг	13.3%	6.3%	750 г
Витамин C, аскорбиновая	1.53 мг	90 мг	1.7%	0.8%	5882 г
Витамин D, кальциферол	0.317 мкг	10 мкг	3.2%	1.5%	3155 г
Витамин D3, холекальциферол	0.226 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.222 мг	15 мг	8.1%	3.8%	1227 г
бета Токоферол	0.57 мг	~
гамма Токоферол	0.367 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.417 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	11990 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.8%	5714 г
Витамин РР, НЭ	6.4177 мг	20 мг	32.1%	15.1%	312 г
Ниацин	4.216 мг	~
Бетаин	2.086 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	312.81 мг	2500 мг	12.5%	5.9%	799 г
Кальций, Ca	115.67 мг	1000 мг	11.6%	5.5%	865 г
Кремний, Si	3.926 мг	30 мг	13.1%	6.2%	764 г
Магний, Mg	26.32 мг	400 мг	6.6%	3.1%	1520 г
Натрий, Na	615.11 мг	1300 мг	47.3%	22.2%	211 г
Сера, S	112.35 мг	1000 мг	11.2%	5.3%	890 г
Фосфор, P	198.4 мг	800 мг	24.8%	11.7%	403 г
Хлор, Cl	298.54 мг	2300 мг	13%	6.1%	770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	84.8 мкг	~
Бор, B	47.7 мкг	~
Ванадий, V	13.54 мкг	~
Железо, Fe	0.595 мг	18 мг	3.3%	1.6%	3025 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	22727 г
Кобальт, Co	0.801 мкг	10 мкг	8%	3.8%	1248 г
Литий, Li	0.82 мкг	~
Марганец, Mn	0.0683 мг	2 мг	3.4%	1.6%	2928 г
Медь, Cu	55.66 мкг	1000 мкг	5.6%	2.6%	1797 г
Молибден, Mo	2.942 мкг	70 мкг	4.2%	2%	2379 г
Никель, Ni	1.125 мкг	~
Рубидий, Rb	51.5 мкг	~
Селен, Se	12.891 мкг	55 мкг	23.4%	11%	427 г
Стронций, Sr	1.19 мкг	~
Фтор, F	10.67 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	37488 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.6%	8197 г
Цинк, Zn	1.3043 мг	12 мг	10.9%	5.1%	920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.039 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.128 г	~
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.171 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.13 г	~
Лейцин	0.25 г	~
Лизин	0.175 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.148 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.297 г	~
Заменимые аминокислоты	1.73 г	~
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.188 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.592 г	~
Пролин	0.29 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	43%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.49 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.759 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.13 г	~
12:0 Лауриновая	0.148 г	~
14:0 Миристиновая	0.612 г	~
15:0 Пентадекановая	0.049 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.329 г	~
17:0 Маргариновая	0.063 г	~
18:0 Стеариновая	2.47 г	~
20:0 Арахиновая	0.055 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.105 г	min 16.8 г	60.1%	28.3%
14:1 Миристолеиновая	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.539 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.46 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.286 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	8.233 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.162 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
22:1 цис	0.006 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.621 г	от 11.2 до 20.6 г	41.3%	19.4%
18:2 Линолевая (ud)	4.059 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.819 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.218 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.122 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.118 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.037 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.063 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.022 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.083 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.064 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.059 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.019 г	~

Энергетическая ценность Рулеты из бекона, грибов и сыра составляет 212,6 кКал.

Порция = 133 гр (282.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.6 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	16.1 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	51.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТЫ ИЗ БЕКОНА, ГРИБОВ И СЫРА

Рулеты из бекона, грибов и сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,2 %, бэта-каротином - 32,5 %, витамином B1 - 11,7 %, витамином B2 - 13,2 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином PP - 32,1 %, калием - 12,5 %, кальцием - 11,6 %, кремнием - 13,1 %, фосфором - 24,8 %, хлором - 13 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Рулеты из бекона, грибов и сыра

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулеты из бекона, грибов и сыра, калорийность 212,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулеты из бекона, грибов и сыра, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе