Рецепт Луковые котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Луковые котлетки

Лук репчатый (Варка со сливом) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Оливковое масло 10 г
Укроп (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковые котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.5% 2714 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.8% 1647 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.8% 1404 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 15.7% 606 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1% 10465 г
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Ликопин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.38 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В4, холин 12.62 мг 500 мг 2.5% 2.4% 3962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.4% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.793 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5888 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2.9% 3383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 5% 1940 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.071 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4669 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.7966 мг 20 мг 4% 3.8% 2511 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.65 мг 2500 мг 6.1% 5.8% 1627 г
Кальций, Ca 34.39 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2908 г
Кремний, Si 3.331 мг 30 мг 11.1% 10.6% 901 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 3.6% 2609 г
Натрий, Na 239.14 мг 1300 мг 18.4% 17.5% 544 г
Сера, S 68.22 мг 1000 мг 6.8% 6.5% 1466 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 7.4% 1284 г
Хлор, Cl 383.48 мг 2300 мг 16.7% 15.9% 600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.8 мкг ~
Бор, B 114.9 мкг ~
Ванадий, V 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 4.9% 1978 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8523 г
Кобальт, Co 4.469 мкг 10 мкг 44.7% 42.6% 224 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.2589 мг 2 мг 12.9% 12.3% 772 г
Медь, Cu 94.45 мкг 1000 мкг 9.4% 9% 1059 г
Молибден, Mo 2.506 мкг 70 мкг 3.6% 3.4% 2793 г
Никель, Ni 2.006 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 260.5 мкг ~
Селен, Se 1.174 мкг 55 мкг 2.1% 2% 4685 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19589 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3185 г
Цинк, Zn 0.8434 мг 12 мг 7% 6.7% 1423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.605 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.28 мг ~
бета Ситостерол 3.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.036 г min 16.8 г 12.1% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.975 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~

Энергетическая ценность Луковые котлетки составляет 105 кКал.

  • Порция = 41 гр (43.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТКИ

Луковые котлетки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,1 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 44,7 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Луковые котлетки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Луковые котлетки, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковые котлетки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги