Войти

Рецепт Блинный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинный торт

Кето блины 130 г
Яйцо куриное 100 г
Какао-тёртое 25 г
Желатин пищевой 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.7 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.6% 628 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 15.7% 224 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 0.9% 3933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.3 мкг 900 мкг 26.5% 9.3% 378 г
Ретинол 0.223 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Лютеин + Зеаксантин 25.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 6.1% 577 г
Витамин В4, холин 145.16 мг 500 мг 29% 10.2% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 5.5% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.934 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3093 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 5.3% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 4.8% 737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.2% 3000 г
гамма Токоферол 0.783 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 11.698 мкг 50 мкг 23.4% 8.2% 427 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.9036 мг 20 мг 14.5% 5.1% 689 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.65 мг 2500 мг 5.7% 2% 1740 г
Кальций, Ca 89.55 мг 1000 мг 9% 3.2% 1117 г
Магний, Mg 28.38 мг 400 мг 7.1% 2.5% 1409 г
Натрий, Na 170.9 мг 1300 мг 13.1% 4.6% 761 г
Сера, S 126.73 мг 1000 мг 12.7% 4.5% 789 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 7.8% 451 г
Хлор, Cl 118.16 мг 2300 мг 5.1% 1.8% 1947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 3.3% 1079 г
Йод, I 12.96 мкг 150 мкг 8.6% 3% 1157 г
Кобальт, Co 5.463 мкг 10 мкг 54.6% 19.2% 183 г
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1691 г
Медь, Cu 125.08 мкг 1000 мкг 12.5% 4.4% 799 г
Молибден, Mo 5.381 мкг 70 мкг 7.7% 2.7% 1301 г
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Селен, Se 21.9 мкг 55 мкг 39.8% 14% 251 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Фтор, F 62.08 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6443 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 1.9% 1887 г
Цинк, Zn 0.8735 мг 12 мг 7.3% 2.6% 1374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.915 г ~
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.716 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.876 г ~
Заменимые аминокислоты 1.274 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 0.927 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.573 г ~
Глутаминовая кислота 1.599 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.77 мг max 300 мг
Кампестерол 1.767 мг ~
Стигмастерол 0.432 мг ~
бета Ситостерол 3.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.596 г ~
6:0 Капроновая 0.171 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.318 г ~
12:0 Лауриновая 0.393 г ~
14:0 Миристиновая 1.446 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.762 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.283 г min 16.8 г 43.4% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.645 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.277 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.979 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.96 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.123 г ~

Энергетическая ценность Блинный торт составляет 284,7 кКал.

  • Порция = 193 гр (549.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.7 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 25 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 57.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИННЫЙ ТОРТ

Блинный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 29 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином D - 13,6 %, витамином H - 23,4 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 54,6 %, медью - 12,5 %, селеном - 39,8 %

Чем полезен Блинный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинный торт, калорийность 284,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Легкий салат с креветками и зеленью
Автор Татьяна
75.7
14.7
0.4
2.9
5
0 0
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4
Сырники
Автор Татьяна
134.6
15.8
4.1
7.9
7
2 0
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 62
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%