Рецепт Тушеная капуста с сардельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста с сардельками

Морковь, желтая 122 г
Лук репчатый (Припускание) 88 г
Капуста белокочанная 726 г
Сардельки говяжьи 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с сардельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.2% 2235 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.4% 1697 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.4% 4660 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.6% 1176 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.1% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 3.8% 4091 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 4.3% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 5.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.218 мкг 400 мкг 2.1% 3.4% 4867 г
Витамин C, аскорбиновая 30.17 мг 90 мг 33.5% 53.6% 298 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 2.2% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34965 г
Витамин К, филлохинон 51 мкг 120 мкг 42.5% 68% 235 г
Витамин РР, НЭ 1.5477 мг 20 мг 7.7% 12.3% 1292 г
Макроэлементы
Калий, K 268.48 мг 2500 мг 10.7% 17.1% 931 г
Кальций, Ca 43.29 мг 1000 мг 4.3% 6.9% 2310 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 7.4% 2191 г
Натрий, Na 160.04 мг 1300 мг 12.3% 19.7% 812 г
Сера, S 49.89 мг 1000 мг 5% 8% 2004 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 10.9% 1476 г
Хлор, Cl 33.01 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 6968 г
Микроэлементы
Бор, B 168.1 мкг ~
Ванадий, V 10.85 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 8.2% 1952 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 4.2% 3778 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 41.1% 389 г
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 12% 1325 г
Медь, Cu 64.39 мкг 1000 мкг 6.4% 10.2% 1553 г
Молибден, Mo 8.712 мкг 70 мкг 12.4% 19.8% 803 г
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 28061 г
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26667 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 12% 1333 г
Цинк, Zn 0.3718 мг 12 мг 3.1% 5% 3228 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тушеная капуста с сардельками составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С САРДЕЛЬКАМИ

Тушеная капуста с сардельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,5 %, витамином K - 42,5 %, кобальтом - 25,7 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Тушеная капуста с сардельками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с сардельками, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с сардельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы