Рецепт Капуста тущеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тущеная

Капуста белокочанная (Припускание) 100 г
Кабачок (Припускание) 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тущеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 13.9% 848 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.6% 4563 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.2% 1053 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.4% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4500 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 4.5% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.19 мкг 400 мкг 3.8% 4.5% 2633 г
Витамин C, аскорбиновая 25.35 мг 90 мг 28.2% 33.2% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.911 мг 15 мг 19.4% 22.9% 515 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15823 г
Витамин К, филлохинон 48.1 мкг 120 мкг 40.1% 47.2% 249 г
Витамин РР, НЭ 0.942 мг 20 мг 4.7% 5.5% 2123 г
Макроэлементы
Калий, K 308.35 мг 2500 мг 12.3% 14.5% 811 г
Кальций, Ca 38.18 мг 1000 мг 3.8% 4.5% 2619 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 4.5% 2626 г
Натрий, Na 8.72 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14908 г
Сера, S 23.42 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4270 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 3.8% 3150 г
Хлор, Cl 23.42 мг 2300 мг 1% 1.2% 9821 г
Микроэлементы
Бор, B 126.6 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 3.9% 3051 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7895 г
Кобальт, Co 1.899 мкг 10 мкг 19% 22.4% 527 г
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 6.4% 1859 г
Медь, Cu 47.47 мкг 1000 мкг 4.7% 5.5% 2107 г
Молибден, Mo 6.329 мкг 70 мкг 9% 10.6% 1106 г
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28947 г
Фтор, F 6.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63191 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 7.4% 1582 г
Цинк, Zn 0.2532 мг 12 мг 2.1% 2.5% 4739 г

Энергетическая ценность Капуста тущеная составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУЩЕНАЯ

Капуста тущеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,2 %, витамином E - 19,4 %, витамином K - 40,1 %, калием - 12,3 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Капуста тущеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тущеная, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тущеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги