Рецепт Несливочное масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Несливочное масло

Кешью 100 г
Вода 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 80 г
Сок лимонный 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Несливочное масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 525.3 ккал 1684 ккал 31.2% 5.9% 321 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 1.8% 1027 г
Жиры 50.8 г 56 г 90.7% 17.3% 110 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 0.8% 2330 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 0.8% 2500 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.2% 7948 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 2.5% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 0.9% 2045 г
Витамин В4, холин 24.81 мг 500 мг 5% 1% 2015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 1.8% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 27.273 мкг 400 мкг 6.8% 1.3% 1467 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 1% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.498 мг 15 мг 16.7% 3.2% 600 г
Витамин Н, биотин 5.178 мкг 50 мкг 10.4% 2% 966 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 2.2% 863 г
Витамин РР, НЭ 2.751 мг 20 мг 13.8% 2.6% 727 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.52 мг 2500 мг 9.4% 1.8% 1061 г
Кальций, Ca 28.79 мг 1000 мг 2.9% 0.6% 3473 г
Кремний, Si 23.715 мг 30 мг 79.1% 15.1% 127 г
Магний, Mg 107.97 мг 400 мг 27% 5.1% 370 г
Натрий, Na 467.26 мг 1300 мг 35.9% 6.8% 278 г
Сера, S 62.81 мг 1000 мг 6.3% 1.2% 1592 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 2% 940 г
Хлор, Cl 711.57 мг 2300 мг 30.9% 5.9% 323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 11.86 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 1.7% 1153 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 0.6% 3417 г
Кобальт, Co 3.063 мкг 10 мкг 30.6% 5.8% 326 г
Литий, Li 1.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.3297 мг 2 мг 16.5% 3.1% 607 г
Медь, Cu 880.78 мкг 1000 мкг 88.1% 16.8% 114 г
Молибден, Mo 13.296 мкг 70 мкг 19% 3.6% 526 г
Никель, Ni 2.016 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 4.638 мкг 55 мкг 8.4% 1.6% 1186 г
Стронций, Sr 88.93 мкг ~
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16577 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.6% 3333 г
Цинк, Zn 2.2206 мг 12 мг 18.5% 3.5% 540 г
Цирконий, Zr 13.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 14.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 31.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 30.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 2.308 г ~
10:0 Каприновая 1.992 г ~
12:0 Лауриновая 14.134 г ~
14:0 Миристиновая 5.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.53 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.466 г min 16.8 г 14.7% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~

Энергетическая ценность Несливочное масло составляет 525,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 525.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 50.8 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 28.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕСЛИВОЧНОЕ МАСЛО

Несливочное масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином E - 16,7 %, витамином K - 11,6 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 79,1 %, магнием - 27 %, хлором - 30,9 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 16,5 %, медью - 88,1 %, молибденом - 19 %, цинком - 18,5 %

Чем полезен Несливочное масло

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Несливочное масло, калорийность 525,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Несливочное масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты