Рецепт Макароны с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с яйцом и сыром

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 254 г
Яйцо куриное (Жарка) 220 г
Подсолнечное масло 17 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр Львиное Сердце [Радость Вкуса] 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.4 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.1% 717 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.9% 514 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.1% 1634 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.1% 1000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3690 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 5.8% 888 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 47 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.8% 750 г
Витамин В4, холин 106.54 мг 500 мг 21.3% 10.8% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 7.1% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.531 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2956 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин D, кальциферол 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 4.6% 1105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.834 мг 15 мг 12.2% 6.2% 818 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 8.748 мкг 50 мкг 17.5% 8.9% 572 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.122 мг 20 мг 15.6% 7.9% 641 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.68 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2300 г
Кальций, Ca 32.49 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3078 г
Магний, Mg 32.33 мг 400 мг 8.1% 4.1% 1237 г
Натрий, Na 288.63 мг 1300 мг 22.2% 11.3% 450 г
Сера, S 107.23 мг 1000 мг 10.7% 5.4% 933 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 9.4% 543 г
Хлор, Cl 420.06 мг 2300 мг 18.3% 9.3% 548 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.96 мг 18 мг 10.9% 5.5% 918 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 2.5% 2027 г
Кобальт, Co 4.419 мкг 10 мкг 44.2% 22.5% 226 г
Марганец, Mn 0.6745 мг 2 мг 33.7% 17.2% 297 г
Медь, Cu 150.05 мкг 1000 мкг 15% 7.6% 666 г
Молибден, Mo 3.248 мкг 70 мкг 4.6% 2.3% 2155 г
Селен, Se 30.649 мкг 55 мкг 55.7% 28.4% 179 г
Фтор, F 23.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16786 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2890 г
Цинк, Zn 1.1543 мг 12 мг 9.6% 4.9% 1040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.804 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 32.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.929 г min 16.8 г 17.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.648 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.981 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.747 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Макароны с яйцом и сыром составляет 196,4 кКал.

  • Порция = 121 гр (237.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.4 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Макароны с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином E - 12,2 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 44,2 %, марганцем - 33,7 %, медью - 15 %, селеном - 55,7 %

Чем полезен Макароны с яйцом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с яйцом и сыром, калорийность 196,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги