Рецепт Курица в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица в кисло-сладком соусе
| Куриная грудка (филе) | 420 г |
| Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе | 580 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Имбиря корень сырой | 25 г |
| Чеснок | 8 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица в кисло-сладком соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 11.4% | 667 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.2% | 1806 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.2% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3338 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6716 г |
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 41.61 мг | 500 мг | 8.3% | 6.3% | 1202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 11.4% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 16.1% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.294 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.4% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.84 мг | 90 мг | 7.6% | 5.8% | 1316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 2.7% | 2896 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8789 мг | 20 мг | 19.4% | 14.7% | 516 г |
| Ниацин | 4.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.77 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.4% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6139 г |
| Кремний, Si | 0.653 мг | 30 мг | 2.2% | 1.7% | 4594 г |
| Магний, Mg | 51.3 мг | 400 мг | 12.8% | 9.7% | 780 г |
| Натрий, Na | 323.87 мг | 1300 мг | 24.9% | 18.9% | 401 г |
| Сера, S | 109.47 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.3% | 913 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 8.8% | 864 г |
| Хлор, Cl | 40.29 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 4.6% | 1673 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 4.686 мкг | 10 мкг | 46.9% | 35.6% | 213 г |
| Литий, Li | 3.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7232 мг | 2 мг | 36.2% | 27.5% | 277 г |
| Медь, Cu | 123.81 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 9.4% | 808 г |
| Молибден, Mo | 5.814 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.3% | 1204 г |
| Никель, Ni | 1.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.605 мкг | 55 мкг | 19.3% | 14.7% | 519 г |
| Фтор, F | 59.65 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6706 г |
| Хром, Cr | 11.92 мкг | 50 мкг | 23.8% | 18.1% | 419 г |
| Цинк, Zn | 0.7105 мг | 12 мг | 5.9% | 4.5% | 1689 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 1.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.395 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.735 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кисло-сладком соусе составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.7 кКал | -% | |
| Белки | 11.4 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 15.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 68.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
Курица в кисло-сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином PP - 19,4 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 46,9 %, марганцем - 36,2 %, медью - 12,4 %, селеном - 19,3 %, хромом - 23,8 %
Чем полезен Курица в кисло-сладком соусе
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб царский
- Суп вонючий
- Заливной пирог с курицей
- Молоко 0.05%
- Творог 5% вологодский
- Котлета рыбная с курицей
- Огурец, помидор, редис
- Optiwomen
- Смесь орехово-фруктовая
- Минтай жареный
- Чай черный с сахаром
- Куриные тефтели в сливках
- KFC Американо
- Холодное
- Шоколад 100% Torras
- Фунчоза с курицей
- Топленое масло (Гхи)
- Салат с крабовыми палочками 2
- Йогурт питьевой 2,4% [Активиа]
- Йогурт греческий 2 %
- биокефир
- Паста отварная
- Хлебцы Fitstart
- овощное рагу 24,03,20
- Паштет печеночный
- Оладьи с луком и яйцом
- Сосиски Глобус
- РАГУ С КАПУСТОЙ
- Минтай с овощами
- Кальмары тушеные в сметане
- Шампиньоны запеченые
- Рис, март
- Витамин Д
- Салат щетка
- Штрудель с зелёным лавашом
- Котлеты куриные рубленые
- Витамин Д3
- Запеканка с грибами
- Овощи с грудкой, март
- Свежий
- Ленивые голубцы с белокочанной капустой
- Салат из капусты с кукурузой и яйцом
- Сырно-морковные оладьи
- Остеогенон
- Запеканка банановая с семечками
- Каша в банке
- Рис отварной
- Кисель
- Витамины "Алфавит Классик", таблетка №1
- Шоколад NUSSBEISSER
- Сыр Карат
- Макфа витки вареные
- Вафли Нямнямка
- Витамины "Алфавит Классик", табетка №2
- Хлопья гречневые Нордик
- Витамины "Алфавит Классик", табетка №3
- Икра карася жареная
- Курица с перцем 24.03.20
- Молоко 2,5% Светлогорье
- Чебуреки
- Ряпушка запеченая
- Овсяное печенье веган
- Голец консервированный
- Витамины "Кальций Д3 Никомед"
- Фунчоза с овощами
- Хлебцы
- Капуста тушеная
- Каймак
- Котлеты рубленные
- Пирошки
- Витамины "Селен Актив"
- Яйцо гречка молоко 97 калорий
- Свинина тушеная
- Шн
- Тыква с апельсином
- Запеканка творожная
- Сырники
- Трюфель конфеты
- Хлеб бездрожжжевой Фитнес
- Фрикассе из курицы
- Икра форели (AKI)
- Сардины в масле Sardinen (ja!)
- Живчик
- Суп тыквенный чечевицей
- Ветчина свиная Schwarzwaelder Schinken (Wilhelm Brandenburg)
- Творожная масса с финичками
- Шоколадный пуддинг дома
- 2 яйца гречка молоко 108 калорий
- irish butter milk
- Щи рыбные
- Запеканка творожная
- Горбуша балык
- Творог 5%
- Салат с селёдкой
- Ставрида черноморская жареная
- Фасоль с томатной пастой
- Овсянка +
- Грудка в сметане
- Гречка с овощами
- Ставрида черноморская
Метки: Как приготовить Курица в кисло-сладком соусе, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в кисло-сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
