Рецепт Салат пестренький. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат пестренький
| Пекинская капуста | 300 г |
| Редис | 130 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 20 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчица столовая | 5 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 1 individual packet |
| Чеснок | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат пестренький".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 13% | 1333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.4% | 1667 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 20% | 867 г |
| альфа Каротин | 0.358 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 22.8% | 761 г |
| бета Криптоксантин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 6.3% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 18.4% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.711 мкг | 400 мкг | 8.7% | 15.1% | 1152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.79 мг | 90 мг | 70.9% | 123.3% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.099 мг | 15 мг | 14% | 24.3% | 715 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 44.5% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5014 мг | 20 мг | 2.5% | 4.3% | 3989 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.94 мг | 2500 мг | 8.5% | 14.8% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 52.81 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.2% | 1894 г |
| Кремний, Si | 18.587 мг | 30 мг | 62% | 107.8% | 161 г |
| Магний, Mg | 13.95 мг | 400 мг | 3.5% | 6.1% | 2867 г |
| Натрий, Na | 200.68 мг | 1300 мг | 15.4% | 26.8% | 648 г |
| Сера, S | 11.74 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8518 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 6.8% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 304.24 мг | 2300 мг | 13.2% | 23% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 6.3% | 2813 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1.795 мкг | 10 мкг | 18% | 31.3% | 557 г |
| Литий, Li | 19.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 15.8% | 1101 г |
| Медь, Cu | 71.81 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 12.5% | 1393 г |
| Молибден, Mo | 5.327 мкг | 70 мкг | 7.6% | 13.2% | 1314 г |
| Никель, Ni | 3.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.57 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 9649 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37071 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 14.1% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.2744 мг | 12 мг | 2.3% | 4% | 4373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 92.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 41.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пестренький составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 88.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПЕСТРЕНЬКИЙ
Салат пестренький богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином C - 70,9 %, витамином E - 14 %, витамином K - 25,6 %, кремнием - 62 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 18 %
Чем полезен Салат пестренький
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из морковь с огурцом
- Кальмар, тушёный с овощами
- Ревит
- Суп гречневый
- Оладьи
- Салат с индейкой и кеноа
- Салат из капусты с майонезом
- Пангасиус
- Курник пп Я
- Тор
- А-ля Печенье со вкусом халвы(кето кухня) 8.04.20
- Постные панкейки
- Berliner glasiert
- Мороженое
- Творожная запеканка
- Торт Наполеон
- оладьи 24,03,20
- котлеты 24,03,20
- Котлеты 50/50 свино-индюшиные
- пицца ветчина и грибы 22 см
- Эпика манго
- Икра тресеи
- Пицца прованс 22 см
- Салат из квашеной капусты
- Котлета рыбная с курицей
- Мой овощной салат
- Печень куриная с луком 24.03.2020
- Сухари панировочные
- Омлет с беконом
- Горбуша холодного копчения
- Курица в кисло-сладком соусе
- Хлеб царский
- Суп вонючий
- Заливной пирог с курицей
- Молоко 0.05%
- Творог 5% вологодский
- Котлета рыбная с курицей
- Огурец, помидор, редис
- Optiwomen
- Смесь орехово-фруктовая
- Минтай жареный
- Чай черный с сахаром
- Куриные тефтели в сливках
- KFC Американо
- Холодное
- Шоколад 100% Torras
- Фунчоза с курицей
- Топленое масло (Гхи)
- Салат с крабовыми палочками 2
- Йогурт питьевой 2,4% [Активиа]
- Йогурт греческий 2 %
- биокефир
- Паста отварная
- Хлебцы Fitstart
- овощное рагу 24,03,20
- Паштет печеночный
- Оладьи с луком и яйцом
- Сосиски Глобус
- РАГУ С КАПУСТОЙ
- Минтай с овощами
- Кальмары тушеные в сметане
- Шампиньоны запеченые
- Рис, март
- Витамин Д
- Салат щетка
- Штрудель с зелёным лавашом
- Котлеты куриные рубленые
- Витамин Д3
- Запеканка с грибами
- Овощи с грудкой, март
- Свежий
- Ленивые голубцы с белокочанной капустой
- Салат из капусты с кукурузой и яйцом
- Сырно-морковные оладьи
- Остеогенон
- Запеканка банановая с семечками
- Каша в банке
- Рис отварной
- Кисель
- Витамины "Алфавит Классик", таблетка №1
- Шоколад NUSSBEISSER
- Сыр Карат
- Макфа витки вареные
- Вафли Нямнямка
- Витамины "Алфавит Классик", табетка №2
- Хлопья гречневые Нордик
- Витамины "Алфавит Классик", табетка №3
- Икра карася жареная
- Курица с перцем 24.03.20
- Молоко 2,5% Светлогорье
- Чебуреки
- Ряпушка запеченая
- Овсяное печенье веган
- Голец консервированный
- Витамины "Кальций Д3 Никомед"
- Фунчоза с овощами
- Хлебцы
- Капуста тушеная
- Каймак
- Котлеты рубленные
Метки: Как приготовить Салат пестренький, калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пестренький, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
