Рецепт Перец фаршированый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированый

Подсолнечное масло	38 г
Лук репчатый (Жарка)	472 г
Рис Длиннозерный Пропаренный	132 г
Вода	160 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Свинина, тазобедренная часть (Запекание)	1065 г
Приправа для фарша	15 г
Кубик бульонный	30 г
Перец сладкий красный (Запекание)	669 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	915 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	5.4%	1000 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	13.3%	409 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	1.9%	2882 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.7%	2000 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	1.7%	3201 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.7 мкг	900 мкг	10.1%	5.5%	992 г
бета Каротин	0.527 мг	5 мг	10.5%	5.7%	949 г
Витамин В1, тиамин	0.326 мг	1.5 мг	21.7%	11.8%	460 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	2.2%	2432 г
Витамин В4, холин	34.99 мг	500 мг	7%	3.8%	1429 г
Витамин В5, пантотеновая	0.373 мг	5 мг	7.5%	4.1%	1340 г
Витамин В6, пиридоксин	0.294 мг	2 мг	14.7%	8%	680 г
Витамин В9, фолаты	4.455 мкг	400 мкг	1.1%	0.6%	8979 г
Витамин В12, кобаламин	0.476 мкг	3 мкг	15.9%	8.6%	630 г
Витамин C, аскорбиновая	29.75 мг	90 мг	33.1%	18%	303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.136 мг	15 мг	7.6%	4.1%	1320 г
Витамин Н, биотин	2.122 мкг	50 мкг	4.2%	2.3%	2356 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.263 мг	20 мг	6.3%	3.4%	1584 г
Ниацин	1.266 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.85 мг	2500 мг	6.8%	3.7%	1463 г
Кальций, Ca	11.44 мг	1000 мг	1.1%	0.6%	8741 г
Кремний, Si	5.924 мг	30 мг	19.7%	10.7%	506 г
Магний, Mg	14.39 мг	400 мг	3.6%	2%	2780 г
Натрий, Na	67.71 мг	1300 мг	5.2%	2.8%	1920 г
Сера, S	110.67 мг	1000 мг	11.1%	6%	904 г
Фосфор, P	84.1 мг	800 мг	10.5%	5.7%	951 г
Хлор, Cl	106.02 мг	2300 мг	4.6%	2.5%	2169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.4 мкг	~
Бор, B	23.9 мкг	~
Железо, Fe	0.762 мг	18 мг	4.2%	2.3%	2362 г
Йод, I	2.36 мкг	150 мкг	1.6%	0.9%	6356 г
Кобальт, Co	5.068 мкг	10 мкг	50.7%	27.6%	197 г
Литий, Li	21.427 мкг	~
Марганец, Mn	0.0752 мг	2 мг	3.8%	2.1%	2660 г
Медь, Cu	83.53 мкг	1000 мкг	8.4%	4.6%	1197 г
Молибден, Mo	6.994 мкг	70 мкг	10%	5.4%	1001 г
Никель, Ni	6.75 мкг	~
Олово, Sn	12.72 мкг	~
Рубидий, Rb	48.1 мкг	~
Селен, Se	0.114 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	48246 г
Фтор, F	41.09 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	9735 г
Хром, Cr	7.41 мкг	50 мкг	14.8%	8%	675 г
Цинк, Zn	1.1794 мг	12 мг	9.8%	5.3%	1017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.014 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.044 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.007 г	от 0.9 до 3.7 г	0.8%	0.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.986 г	от 4.7 до 16.8 г	21%	11.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.253 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.198 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.101 г	~
18:0 Стеариновая	0.067 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.387 г	min 16.8 г	2.3%	1.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.386 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.057 г	от 11.2 до 20.6 г	9.4%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.973 г	~

Энергетическая ценность Перец фаршированый составляет 184 кКал.

Порция = 292 гр (537.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	13.7 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНЫЙ

Перец фаршированый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,7 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином C - 33,1 %, кремнием - 19,7 %, кобальтом - 50,7 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Перец фаршированый

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец фаршированый, калорийность 184 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2026-05-13

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 93%

Ирина Макс

2026-05-08

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ирина Макс

2026-05-07

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Морс клюквенный по старинному у

Творожная запеканка со сгущёнкой

Автор Евгений Калинин

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе