Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла, вареная	150 г
Салат зеленый по 1-58	100 г
Тыквенные семечки, сушеные	50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	50 г
Оливковое масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209.5 ккал	1684 ккал	12.4%	5.9%	804 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	6.3%	752 г
Жиры	16.6 г	56 г	29.6%	14.1%	337 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	1.1%	4469 г
Углеводы (общие)	5.9 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.3%	1111 г
Вода	64.3 г	2273 г	2.8%	1.3%	3535 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101.1 мкг	900 мкг	11.2%	5.3%	890 г
Ретинол	0.035 мг	~
альфа Каротин	0.135 мкг	~
бета Каротин	0.402 мг	5 мг	8%	3.8%	1244 г
бета Криптоксантин	0.135 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	2.7%	1748 г
Витамин В4, холин	13.16 мг	500 мг	2.6%	1.2%	3799 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	2.1%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	1.4%	3390 г
Витамин В9, фолаты	41.216 мкг	400 мкг	10.3%	4.9%	970 г
Витамин В12, кобаламин	0.162 мкг	3 мкг	5.4%	2.6%	1852 г
Витамин C, аскорбиновая	4.18 мг	90 мг	4.6%	2.2%	2153 г
Витамин D, кальциферол	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	14706 г
Витамин D3, холекальциферол	0.068 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.157 мг	15 мг	7.7%	3.7%	1296 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	4.743 мг	~
дельта Токоферол	0.059 мг	~
Витамин Н, биотин	0.618 мкг	50 мкг	1.2%	0.6%	8091 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	1.8%	2609 г
Витамин РР, НЭ	1.088 мг	20 мг	5.4%	2.6%	1838 г
Ниацин	0.135 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	298.97 мг	2500 мг	12%	5.7%	836 г
Кальций, Ca	194.11 мг	1000 мг	19.4%	9.3%	515 г
Кремний, Si	3.378 мг	30 мг	11.3%	5.4%	888 г
Магний, Mg	104.46 мг	400 мг	26.1%	12.5%	383 г
Натрий, Na	194.57 мг	1300 мг	15%	7.2%	668 г
Сера, S	74.85 мг	1000 мг	7.5%	3.6%	1336 г
Фосфор, P	286.5 мг	800 мг	35.8%	17.1%	279 г
Хлор, Cl	10.81 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	21277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.5 мкг	~
Бор, B	7.4 мкг	~
Ванадий, V	22.97 мкг	~
Железо, Fe	1.78 мг	18 мг	9.9%	4.7%	1011 г
Йод, I	1.62 мкг	150 мкг	1.1%	0.5%	9259 г
Кобальт, Co	1.122 мкг	10 мкг	11.2%	5.3%	891 г
Литий, Li	0.811 мкг	~
Марганец, Mn	0.7488 мг	2 мг	37.4%	17.9%	267 г
Медь, Cu	215.81 мкг	1000 мкг	21.6%	10.3%	463 г
Молибден, Mo	1.351 мкг	70 мкг	1.9%	0.9%	5181 г
Никель, Ni	1.189 мкг	~
Рубидий, Rb	3.5 мкг	~
Селен, Se	4.595 мкг	55 мкг	8.4%	4%	1197 г
Стронций, Sr	1.69 мкг	~
Титан, Ti	2.7 мкг	~
Фтор, F	12.16 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	32895 г
Хром, Cr	5.41 мкг	50 мкг	10.8%	5.2%	924 г
Цинк, Zn	1.5689 мг	12 мг	13.1%	6.3%	765 г
Цирконий, Zr	1.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.307 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.919 г	~
Валин	0.569 г	~
Гистидин*	0.301 г	~
Изолейцин	0.449 г	~
Лейцин	0.822 г	~
Лизин	0.638 г	~
Метионин	0.219 г	~
Треонин	0.333 г	~
Триптофан	0.151 г	~
Фенилаланин	0.513 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.368 г	~
Аспарагиновая кислота	0.751 г	~
Глицин	0.346 г	~
Глутаминовая кислота	2.126 г	~
Пролин	0.76 г	~
Серин	0.531 г	~
Тирозин	0.434 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.51 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.405 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.176 г	~
6:0 Капроновая	0.066 г	~
8:0 Каприловая	0.035 г	~
10:0 Каприновая	0.088 г	~
12:0 Лауриновая	0.119 г	~
14:0 Миристиновая	0.401 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.374 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.834 г	~
20:0 Арахиновая	0.075 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.841 г	min 16.8 г	40.7%	19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.144 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.602 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.177 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.651 г	от 11.2 до 20.6 г	32.6%	15.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.508 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.793 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 209,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209.5 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	16.6 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	64.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, калием - 12 %, кальцием - 19,4 %, кремнием - 11,3 %, магнием - 26,1 %, фосфором - 35,8 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 37,4 %, медью - 21,6 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Салат из свеклы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 209,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе