Рецепт Бефстроганов магги из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бефстроганов магги из свинины
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 548 г |
| Вода | 200 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 40 г |
| Магги на второе для бефстроганов | 22 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бефстроганов магги из свинины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.4 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 3.5% | 835 г |
| Жиры | 33.3 г | 56 г | 59.5% | 17.2% | 168 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 8760 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3788 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 14754 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.363 мг | 1.5 мг | 24.2% | 7% | 413 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 60.83 мг | 500 мг | 12.2% | 3.5% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 3.1% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 4.4% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.968 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 13477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.876 мкг | 3 мкг | 29.2% | 8.4% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 3.681 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.1% | 1358 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9736 мг | 20 мг | 9.9% | 2.9% | 1013 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.15 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.6% | 1823 г |
| Кальций, Ca | 12.31 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8123 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 1.1% | 2604 г |
| Натрий, Na | 34.14 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.8% | 3808 г |
| Сера, S | 172.44 мг | 1000 мг | 17.2% | 5% | 580 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 3.3% | 879 г |
| Хлор, Cl | 41.33 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 1.6% | 1746 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 6.29 мкг | 10 мкг | 62.9% | 18.2% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 8969 г |
| Медь, Cu | 77.69 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.3% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 10.631 мкг | 70 мкг | 15.2% | 4.4% | 658 г |
| Никель, Ni | 9.343 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.39 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4797 г |
| Хром, Cr | 10.37 мкг | 50 мкг | 20.7% | 6% | 482 г |
| Цинк, Zn | 1.661 мг | 12 мг | 13.8% | 4% | 722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% |
Энергетическая ценность Бефстроганов магги из свинины составляет 346,4 кКал.
- Порция = 134 гр (464.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 346.4 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 33.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 60 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕФСТРОГАНОВ МАГГИ ИЗ СВИНИНЫ
Бефстроганов магги из свинины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 24,2 %, холином - 12,2 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином B12 - 29,2 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 62,9 %, молибденом - 15,2 %, хромом - 20,7 %, цинком - 13,8 %
Чем полезен Бефстроганов магги из свинины
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паштет Лесные грибы (Perva)
- Пирожное Фисташковое
- Блины на кефирчике
- Пирожное Шоколадное
- Борщ
- Геркулес запаренный на ночь со сгущенкой и молоком
- Желе вишнёвое
- Каша дружба с тыквой на молоке
- Льняной батончик Flax
- Зефир без Сахара
- Basker Wheels
- Шкварки говяжьи
- Шерби
- Котлеты курица, свинина
- Грудка Инди запечённая
- Пшенная каша с весенней смесью
- Запеканка творожная с маком
- Фарш пельменный
- пирожное в корзиночке винни пух
- Кокосовая стружка
- Банановые оладьи
- Смузи обычный
- Гранола с тропическими фруктами
- Холодец говяжий
- Салат с капустой
- Ушки с сахаром
- Сыр Охотничий (Русский сыр)
- Оладьи капустные 23-03
- Борщ куринный
- Сливки Шантипак
- Творог обезжиренный
- Масло сливочное крестьянское "ваше удовольствие"
- Морская капуста
- Творожно-сливочный десерт. Мой
- Даниссимо творожный со вкусом мороженого "грецкий орех- кленовый сироп" 130 гр
- Запеканка из брокколи, цветной капусты и грудки куриной
- Сыр еланский
- Каша из продела
- Сырник
- Тушеная пекинская капуста
- Каша 4 злака
- Суп чечевично- рисовый- пшенный с грибами
- Овсяноблин
- Овсянка на молоке
- Шоколад горький "Априори" 99%
- Оладьи с мюсли и яблоком
- Филе куриное в кефире
- Рыба скумбрия моя
- Оладьи из толченой картошки
- Кукурузные лепешки
- Капучино-рисовая запеканка
- Скумбрия
- Индейка с овощами
- Блинчики нямка
- Кофе
- Сосиски
- Спаржевая фасоль, тушенная с овощами
- Грудинка сырокопченая
- Феррогематоген
- Смузи из творога, малины и банана
- Сыр сметанковый 45%
- Наггетсы покашеварим с чипсами
- Гречка зелёная
- Салат из свеклы
- Хлеб бездрожжевой Зернятко
- Котлета грудка с луком
- Шоколадная овсянка
- Овощная запеканка с сыром
- Урбеч из тыквенных семечек
- Венигрет 23
- Black velvet
- Каша из зелёной гречки
- Мюсли
- Лечо
- Овсяное печенье с курагой и изюмом
- Кисель овсяный
- Сыр Бон Дари топленое молоко
- Тушеная капуста
- Шарлотка
- Пюре из цукини и белой фасоли
- Рыба атлантическая треска
- Кефир 1%
- Салат из моркови, огурцов, горошка и яиц
- Морковь по корейски
- Веган чизкейк мята
- Веган чизкейк манго
- Горький шоколад 97,7
- Булочки из ржаной муки
- Геркулесная каша
- Икра минтая стерилизованная
- Типа карбонара
- Рыбный суп с чечевицей и лапшой
- Rīvmaize oranžā
- Смесь для гренок
- Овсяно блин
- Майонез мой
- Салат из пекинской капусты с кукурузой, крабовыми палочками, огурцом и яйцом
- пирог с капустой
- Овсяное печенье
- Гренки
Метки: Как приготовить Бефстроганов магги из свинины, калорийность 346,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бефстроганов магги из свинины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
