Рецепт Салат капуста, огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капуста, огурец
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Огурец грунтовый | 167 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста, огурец".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.7% | 5067 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.9% | 1556 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.9% | 1250 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 2.2% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.01 мг | 500 мг | 1.8% | 3.4% | 5549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 2.8% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.129 мкг | 400 мкг | 4% | 7.4% | 2480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.73 мг | 90 мг | 48.6% | 90.5% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.596 мг | 15 мг | 10.6% | 19.7% | 940 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.6 мкг | 120 мкг | 47.2% | 87.9% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6986 мг | 20 мг | 3.5% | 6.5% | 2863 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.54 мг | 2500 мг | 9.8% | 18.2% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 39.25 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.3% | 2548 г |
| Кремний, Si | 51.194 мг | 30 мг | 170.6% | 317.7% | 59 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 6.9% | 2686 г |
| Натрий, Na | 11.13 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.7% | 11680 г |
| Сера, S | 27.06 мг | 1000 мг | 2.7% | 5% | 3695 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 7.6% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 32.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.6% | 7114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 6% | 3103 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.5% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.329 мкг | 10 мкг | 23.3% | 43.4% | 429 г |
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 15.6% | 1197 г |
| Медь, Cu | 79.56 мкг | 1000 мкг | 8% | 14.9% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 7.099 мкг | 70 мкг | 10.1% | 18.8% | 986 г |
| Никель, Ni | 10.224 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18966 г |
| Фтор, F | 11.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34335 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 19% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.3337 мг | 12 мг | 2.8% | 5.2% | 3596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 83.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 36.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста, огурец составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 88.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА, ОГУРЕЦ
Салат капуста, огурец богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 48,6 %, витамином K - 47,2 %, кремнием - 170,6 %, кобальтом - 23,3 %
Чем полезен Салат капуста, огурец
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр камамбер 21%
- Крем-сыр 20%
- Шампиньоны тушёные , грибы
- Котлеты из пангасиуса
- Вегафарш
- Кура-овощи_март 20г
- Пиво светлое Ekstra
- Творог с йогуртом
- Салат из копченой курицы
- Тушеный картофель с грудкой
- Рис гигант
- Суп фасолевый пюре
- Рис с овощами
- крекер lunch clubs
- оболочка пшеничного зерна
- Котлеты домашние
- Лисий борщ
- Овсянка с кефиром
- Рис ввреный
- Салат чука с осьминогами
- Колбаса
- Конфеты "Барбарис"
- Суп овощной
- Драники с курицей
- Клетчатка
- Хачапури
- Салат для разгрузочного дня
- Капуста+морковь+яблоко
- Салат печеночный
- Соус постный майонез
- сыр мраморный 45%
- Паста с ветчиной
- Картоха в горшочке
- Сосиски те самые фамильные колбасы
- Перевёрнутый пирог с бананами (от Нины Тарасовой)
- Отруби ржаные ОГО!
- Гуляш (соевое мясо)
- Маффины ман220320
- Баранки Барские с ванилином
- Котлеты рыбные из трески
- Тушенная капуста
- манты по домашнему
- Даниссимо воздушный "Мусс со вкусом клубника со сливками"
- Свинина с картофелем в духовке
- Оладушки с творогом 0,3
- Солгар - витамин С и кальций
- Салат из морской капусты
- Сырники 9%
- Курица в кисло- сл.соусе220320
- Соглар витамин Д
- Икра красная имитированная (Балтийский берег)
- Овсяное печенье 2020-03-22
- Зефир ванильный
- Салат-салат
- КУРИННЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ
- Зефир ванильный
- Салат морковь с яблоком
- Сушки льняные
- Плов
- Миндальная паста с брусникой
- Кето-хлеб
- Сыр кашкабал גלעד קצ'קסץבל תנובה 28%
- ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬЙОНЫ
- Десерт творожный
- Пюре
- МОИ креветки дачные
- Кальмары в сливочном соусе
- Шампиньоны с фаршем
- АРОМАТНЫЕ ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ ИЗЕЛЕНЬЮ
- Блинчики мои
- Салат из пекинки
- Котлеты 22.03
- Милка
- БАСТУРМА ИЗ КУРИЦЫ
- Кускус
- Фруктовый салат (банан, груша, яблоко) заправка (йогурт греческий)
- КРЕВЕТКИ Северные, Розовые, Неочищенные, Варено-Мороженые (С другими КБЖУ и НУТРми) САМ
- Печенье лимонное постное
- Рикотта
- Гуляш (соевое мясо)
- ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ
- Ликер
- Блинчики с абрикосовым вареньем вместо сахара
- Суп рыбный
- Драники Любимые
- Творог
- ТУШЕННЫЙ КАЛЬМАР С ГРИБАМИ
- Паста с грибами
- Кефир 1%
- Борщ
- Солянка Maggi
- Кукурузные палочки
- аджика
- Спаржа по корейски(условно, т.к.не знаю как правильно внести)
- РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ШПИНАТОМ
- Сосиски в тесте, Март
- Макароны по флотски
- Яблочное пюре детское питание
- Камбала жареная
- Гороховый суп
Метки: Как приготовить Салат капуста, огурец, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста, огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
