Рецепт салат весна-вечер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат весна-вечер

Молодые листья одуванчика, сырые 78 г
майонез домашний 130 г
салат весна 1 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат весна-вечер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.1 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 484 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.4% 2054 г
Жиры 36.3 г 56 г 64.8% 18.6% 154 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.5% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.9% 1538 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.7% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 235.1 мкг 900 мкг 26.1% 7.5% 383 г
бета Каротин 2.076 мг 5 мг 41.5% 11.9% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 3% 968 г
Витамин В4, холин 64.67 мг 500 мг 12.9% 3.7% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 1.8% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 11.26 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3552 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 14.24 мг 90 мг 15.8% 4.5% 632 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 1.3% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.105 мг 15 мг 27.4% 7.9% 365 г
Витамин Н, биотин 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 2.4% 1188 г
Витамин К, филлохинон 333.2 мкг 120 мкг 277.7% 79.8% 36 г
Витамин РР, НЭ 1.0564 мг 20 мг 5.3% 1.5% 1893 г
Макроэлементы
Калий, K 189.03 мг 2500 мг 7.6% 2.2% 1323 г
Кальций, Ca 82.88 мг 1000 мг 8.3% 2.4% 1207 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 1.2% 2368 г
Натрий, Na 398.49 мг 1300 мг 30.7% 8.8% 326 г
Сера, S 38.28 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2612 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 2.4% 1187 г
Хлор, Cl 564.76 мг 2300 мг 24.6% 7.1% 407 г
Микроэлементы
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 12.17 мкг ~
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 2.7% 1048 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3198 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 6.9% 414 г
Марганец, Mn 0.1373 мг 2 мг 6.9% 2% 1457 г
Медь, Cu 89.14 мкг 1000 мкг 8.9% 2.6% 1122 г
Молибден, Mo 2.226 мкг 70 мкг 3.2% 0.9% 3145 г
Селен, Se 6.781 мкг 55 мкг 12.3% 3.5% 811 г
Фтор, F 13.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29784 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.3926 мг 12 мг 3.3% 0.9% 3057 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат весна-вечер составляет 348,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 36.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСНА-ВЕЧЕР

салат весна-вечер богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 41,5 %, холином - 12,9 %, витамином C - 15,8 %, витамином E - 27,4 %, витамином K - 277,7 %, хлором - 24,6 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен салат весна-вечер

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат весна-вечер, калорийность 348,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат весна-вечер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги