Рецепт овсянка с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсянка с кефиром

Овсяные хлопья геркулес 90 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Способ приготовления

Смешать овсянку и кефир . оставить на 15-20 минут в холодильнике . добавить любые фрукты по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.4% 1407 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.8% 1600 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6.7% 1135 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.1% 1250 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 7.5% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.4% 1192 г
Витамин В4, холин 31.62 мг 500 мг 6.3% 4.8% 1581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.824 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3383 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 7.4% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3538 г
Витамин Н, биотин 7.868 мкг 50 мкг 15.7% 11.9% 635 г
Витамин РР, НЭ 1.8059 мг 20 мг 9% 6.8% 1107 г
Макроэлементы
Калий, K 194.71 мг 2500 мг 7.8% 5.9% 1284 г
Кальций, Ca 102 мг 1000 мг 10.2% 7.7% 980 г
Магний, Mg 44.44 мг 400 мг 11.1% 8.4% 900 г
Натрий, Na 42.06 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3091 г
Сера, S 44.62 мг 1000 мг 4.5% 3.4% 2241 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 14.5% 523 г
Хлор, Cl 100.21 мг 2300 мг 4.4% 3.3% 2295 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 4.3% 1754 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 4.2% 1827 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 15.6% 486 г
Марганец, Mn 1.0156 мг 2 мг 50.8% 38.5% 197 г
Медь, Cu 126.47 мкг 1000 мкг 12.6% 9.5% 791 г
Молибден, Mo 3.676 мкг 70 мкг 5.3% 4% 1904 г
Селен, Se 1.471 мкг 55 мкг 2.7% 2% 3739 г
Фтор, F 26.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15026 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3401 г
Цинк, Zn 1.1147 мг 12 мг 9.3% 7% 1077 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овсянка с кефиром составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С КЕФИРОМ

овсянка с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 15,7 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 50,8 %, медью - 12,6 %

Чем полезен овсянка с кефиром

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсянка с кефиром, калорийность 132,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсянка с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты