Рецепт Лаваш с творогом и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с творогом и огурцами

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 99 г
Творог 2% жирности (Жарка) 100 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли 100 г
Способ приготовления

Необычное сочетание творога и маринованных огурцов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.2% 800 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.8% 1750 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 6.1% 1079 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3643 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10345 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 4.333 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 10 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.4% 1513 г
Витамин В4, холин 33.87 мг 500 мг 6.8% 4.5% 1476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.1% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 22.577 мкг 400 мкг 5.6% 3.7% 1772 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 9.4% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.182 мг 15 мг 7.9% 5.2% 1269 г
Витамин Н, биотин 3.055 мкг 50 мкг 6.1% 4% 1637 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.2827 мг 20 мг 11.4% 7.5% 876 г
Ниацин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.66 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2125 г
Кальций, Ca 67.97 мг 1000 мг 6.8% 4.5% 1471 г
Кремний, Si 0.726 мг 30 мг 2.4% 1.6% 4132 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 3.8% 1768 г
Натрий, Na 185.3 мг 1300 мг 14.3% 9.4% 702 г
Сера, S 84.67 мг 1000 мг 8.5% 5.6% 1181 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 8% 829 г
Хлор, Cl 336.73 мг 2300 мг 14.6% 9.6% 683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 21.78 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1893 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4155 г
Кобальт, Co 1.297 мкг 10 мкг 13% 8.6% 771 г
Марганец, Mn 0.2955 мг 2 мг 14.8% 9.8% 677 г
Медь, Cu 74.15 мкг 1000 мкг 7.4% 4.9% 1349 г
Молибден, Mo 6.803 мкг 70 мкг 9.7% 6.4% 1029 г
Олово, Sn 4.51 мкг ~
Селен, Se 10.993 мкг 55 мкг 20% 13.2% 500 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Фтор, F 25.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15742 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3521 г
Цинк, Zn 0.4064 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.667 мг ~
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.183 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом и огурцами составляет 151,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (227.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТВОРОГОМ И ОГУРЦАМИ

Лаваш с творогом и огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,2 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 14,8 %, селеном - 20 %

Чем полезен Лаваш с творогом и огурцами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с творогом и огурцами, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с творогом и огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты