Рецепт Корейская морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Корейская морковь
| Морковь | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Чеснок | 50 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Кориандр, семена | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Корейская морковь".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.8% | 1167 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.1% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.3% | 769 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1854.7 мкг | 900 мкг | 206.1% | 258.3% | 49 г |
| альфа Каротин | 2.742 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 11.181 мг | 5 мг | 223.6% | 280.2% | 45 г |
| бета Криптоксантин | 28.507 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 87.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 8.89 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 6.6% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.59 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 6.9% | 1822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.537 мг | 15 мг | 16.9% | 21.2% | 591 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.553 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9042 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 13.4% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1345 мг | 20 мг | 5.7% | 7.1% | 1763 г |
| Ниацин | 0.949 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.67 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.4% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 2999 г |
| Кремний, Si | 23.1 мг | 30 мг | 77% | 96.5% | 130 г |
| Магний, Mg | 38.06 мг | 400 мг | 9.5% | 11.9% | 1051 г |
| Натрий, Na | 20.22 мг | 1300 мг | 1.6% | 2% | 6429 г |
| Сера, S | 8.22 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12165 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 8.9% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 58.76 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.3% | 3914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 2.051 мкг | 10 мкг | 20.5% | 25.7% | 488 г |
| Литий, Li | 5.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2191 мг | 2 мг | 11% | 13.8% | 913 г |
| Медь, Cu | 84.51 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10.7% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 19.018 мкг | 70 мкг | 27.2% | 34.1% | 368 г |
| Никель, Ni | 5.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.569 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9666 г |
| Стронций, Sr | 8.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.88 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7862 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.3% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.4339 мг | 12 мг | 3.6% | 4.5% | 2766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 77.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.018 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.798 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейская морковь составляет 79,8 кКал.
- Порция = 103 гр (82.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 82.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ
Корейская морковь богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 206,1 %, бэта-каротином - 223,6 %, витамином E - 16,9 %, кремнием - 77 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 11 %, молибденом - 27,2 %
Чем полезен Корейская морковь
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Коктейль 0
- Биос Кефир фуд мастер
- Моцарелла плавленый сыр
- Салат из окуня
- Майонез Лена 16.03
- нутовые котлеты
- Цыпленок табака
- Курица юрма
- Хлебцы ячменные вафельные
- Батончик протеиновый slimbar prune
- Тесто медовое в духовке
- Булочка со сливками
- Медовик в духовке
- Борщ без масла и прожарки
- Баклажы по-домашнему (Пиканта)
- Батон с чесноком
- Бутерброд из цельнозернлаогл хлеба, сыра, листья салата и огурца
- Напиток безалкогольный сильногозированный Fresh Bar "Коктейль Секс на пляже"
- Суп Кето
- Пшенные сырники
- Арахисовая паста без сахара
- Яйцо жареное
- Салат: огурцы, помидоры, перец с маслом
- Домашнее варенье
- Гречка Ядрица
- Овощи тущенные
- Кофе растворимый без молока без сахара
- Свинина 217
- Чука
- Кекс с фруктами и орехами
- Горбуша в сливках
- Яблочные белевские сухарики диетические
- овсяноблин с какао
- Капуста тушёная с овощами
- активия без сахара
- КАЛЬМАРЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ
- Кабачки тушёные
- Высокобелковый коктейль с бананом Whey
- Творог зернистый 5%
- Биточек куриный паровой
- Маасдам
- Фруктовый наполнитель "черешня-ваниль" к творог зернистый 5%
- Курица, филе запеченое
- Тушеная свинина с овощами
- Уха
- Лимонный тахини
- Ассорти молочный шоколад
- Шоколад Казахстан
- Печень с овощами
- Каша рисовая с молоком 2.5 %
- Конвертик с лимоном
- Куриные куски
- Тушеная капуста с куриной грудкой
- Кунжутное печенье
- Каппуччино
- Тарт яблочный
- Салат из капусты и овощей
- Велкопоповитский козел тёмное
- Смузи банан апельсин яблоко груша 16.03
- Омлет со шпинатом в духовке
- Картофена питка с бадемово брашно и маслини
- Картофена питка с оризово брашно и маслини
- Суп грибной с вермишелью
- Индейка перец фасоль стручковая терияки
- Суп с грибами
- Сладкий крекер с кунжутом по-французски
- печенье "Постное" Любятово
- Горбуша в банке
- Дрожжевые пшенично-ржаные оладьи
- Сыр пармезан
- Закваска для хлеба
- Ванилин классический
- Сырники
- колбаса вязанка
- хлеб хлебнаш
- Хлеб без дрожжевой
- Сосиска в слоеном тесте
- Сметана (любимый город 20%)
- Манник постный Тан
- Цветная капуста в кляре
- Medjool Dates
- Творог простоквашино 9%
- Улитка с йогуртом
- Вертуты из лаваша с потрохами
- Капуста тушёная со свининой
- Скумбрия на подушке
- Свекольник
- Мюсли Билла
- Фетакса сыр
- Салат очищение
- Запеканка со смородиной
- хлеб б/г
- Горбуша тушёная в сметане
- Салат овощной
- Сырники с рисовой мукой без сахара
- Винегрет Тан
- Сырники
- Пельмени
- Овсяный кекс с вишней160320
- коктейль белковый
Метки: Как приготовить Корейская морковь, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корейская морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
