Рецепт Дранники в мультипекаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дранники в мультипекаре

Картофель (Запекание)	540 г
Лук репчатый (Запекание)	140 г
Льняная Мука [Сто Пудов]	25 г
Яйцо куриное (Запекание)	140 г
Соль столовая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г
Сыр Тильзитер [Сыробогатов]	50 г

Способ приготовления

Картофель (средний) - 2 шт. Репчатый лук (небольшой) - 1/4 шт. Мука - 1,5 ст. л. Яйцо - 1 шт. Соль и перец по вкусу Сметана для соуса Зеленый лук, листья салата 1,Картофель моем, очищаем и натираем на крупной терке. Отжимаем крахмал и всю жидкость через мелкое сито или чистую марлечку. Перекладываем отжатый картофель в миску и добавляем мелко измельченный репчатый лук. Солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем до единой консистенции. 2. В предыдущую массу добавляем пшеничную муку 1,5 ст. л. и яйцо. Все перемешиваем вилкой или деревянной лопаточки, чтобы получилась однородная масса . В мультипекарь устанавливаем панели RAMB-02 для венских вафель. Включаем мультипекарь в розетку, закрываем крышку и ждем, когда загорится зеленый индикатор. Как только зеленый индикатор загорелся, выкладываем картофельную массу, закрываем мультипекарь Редмонд на замочек. Выпекаем картофельные вафли от 6 до 10 минут в зависимости от мощности напряжения электроэнергии (иногда печется очень быстро, а порой приходится и подождать). Смешиваем сметану со свежим или сушеным луком, добавляем соль и перец по вкусу. Все перемешиваем и даем соусу немного постоять. Выкладываем картофельные вафли на тарелочку, поливаем соусом, украшаем зеленью, листиком салата

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дранники в мультипекаре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.7 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1468 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	7.1%	1226 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	6.1%	1436 г
Углеводы	13.5 г	219 г	6.2%	5.4%	1622 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	7.8%	1111 г
Вода	72.8 г	2273 г	3.2%	2.8%	3122 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.5 мкг	900 мкг	4.8%	4.2%	2069 г
Ретинол	0.044 мг	~
альфа Каротин	0.151 мкг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.4%	18519 г
бета Криптоксантин	0.314 мкг	~
Ликопин	0.252 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.711 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	4.9%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	5.8%	1488 г
Витамин В4, холин	48.76 мг	500 мг	9.8%	8.5%	1025 г
Витамин В5, пантотеновая	0.427 мг	5 мг	8.5%	7.4%	1171 г
Витамин В6, пиридоксин	0.205 мг	2 мг	10.3%	9%	976 г
Витамин В9, фолаты	5.221 мкг	400 мкг	1.3%	1.1%	7661 г
Витамин В12, кобаламин	0.088 мкг	3 мкг	2.9%	2.5%	3409 г
Витамин C, аскорбиновая	3.42 мг	90 мг	3.8%	3.3%	2632 г
Витамин D, кальциферол	0.356 мкг	10 мкг	3.6%	3.1%	2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.205 мг	15 мг	1.4%	1.2%	7317 г
гамма Токоферол	0.083 мг	~
Витамин Н, биотин	3.626 мкг	50 мкг	7.3%	6.4%	1379 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	2.4%	3529 г
Витамин РР, НЭ	1.6335 мг	20 мг	8.2%	7.1%	1224 г
Ниацин	0.768 мг	~
Бетаин	0.112 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	395.62 мг	2500 мг	15.8%	13.8%	632 г
Кальций, Ca	26.97 мг	1000 мг	2.7%	2.4%	3708 г
Кремний, Si	31.323 мг	30 мг	104.4%	91%	96 г
Магний, Mg	20.48 мг	400 мг	5.1%	4.4%	1953 г
Натрий, Na	515.05 мг	1300 мг	39.6%	34.5%	252 г
Сера, S	62.68 мг	1000 мг	6.3%	5.5%	1595 г
Фосфор, P	79.8 мг	800 мг	10%	8.7%	1003 г
Хлор, Cl	66.85 мг	2300 мг	2.9%	2.5%	3441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	586.3 мкг	~
Бор, B	100.6 мкг	~
Ванадий, V	91.09 мкг	~
Железо, Fe	1.128 мг	18 мг	6.3%	5.5%	1596 г
Йод, I	6.22 мкг	150 мкг	4.1%	3.6%	2412 г
Кобальт, Co	4.964 мкг	10 мкг	49.6%	43.2%	201 г
Литий, Li	47.072 мкг	~
Марганец, Mn	0.3055 мг	2 мг	15.3%	13.3%	655 г
Медь, Cu	121.71 мкг	1000 мкг	12.2%	10.6%	822 г
Молибден, Mo	5.947 мкг	70 мкг	8.5%	7.4%	1177 г
Никель, Ni	3.511 мкг	~
Рубидий, Rb	377.8 мкг	~
Селен, Se	5.383 мкг	55 мкг	9.8%	8.5%	1022 г
Стронций, Sr	5.67 мкг	~
Фтор, F	33.18 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	12055 г
Хром, Cr	7.12 мкг	50 мкг	14.2%	12.4%	702 г
Цинк, Zn	0.5433 мг	12 мг	4.5%	3.9%	2209 г
Цирконий, Zr	1.85 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.594 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.539 г	~
Аргинин*	0.239 г	~
Валин	0.23 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.176 г	~
Лейцин	0.299 г	~
Лизин	0.264 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.164 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.194 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.34 г	~
Заменимые аминокислоты	0.913 г	~
Аланин	0.209 г	~
Аспарагиновая кислота	0.417 г	~
Глицин	0.155 г	~
Глутаминовая кислота	0.546 г	~
Пролин	0.156 г	~
Серин	0.261 г	~
Тирозин	0.157 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	92.35 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.157 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.416 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.169 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.92 г	min 16.8 г	5.5%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.837 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.269 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.257 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.068 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Дранники в мультипекаре составляет 114,7 кКал.

Порция = 106 гр (121.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.7 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	13.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	72.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАННИКИ В МУЛЬТИПЕКАРЕ

Дранники в мультипекаре богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,8 %, кремнием - 104,4 %, кобальтом - 49,6 %, марганцем - 15,3 %, медью - 12,2 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Дранники в мультипекаре

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Дранники в мультипекаре, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дранники в мультипекаре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Светлана

2024-05-02

Калорийность: 1405 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе