Рецепт Рыба под шубой (кет х/к). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба под шубой (кет х/к)

Картофель отварной по 1-206 217 г
Лук репчатый 57 г
Кета балык 204 г
Чеснок 5 г
Морковь отварная по 2-40 96 г
Свекла отварная по 1-76 274 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба под шубой (кет х/к)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.8% 1152 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12% 560 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.5% 2738 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3127 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.2 мкг 900 мкг 22.5% 15.1% 445 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.199 мг 5 мг 24% 16.1% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4390 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 25.208 мкг 400 мкг 6.3% 4.2% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 5% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.668 мг 15 мг 24.5% 16.5% 409 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6704 мг 20 мг 3.4% 2.3% 2983 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.1 мг 2500 мг 9.6% 6.4% 1041 г
Кальций, Ca 24.78 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4036 г
Кремний, Si 0.308 мг 30 мг 1% 0.7% 9740 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 3% 2199 г
Натрий, Na 97.53 мг 1300 мг 7.5% 5% 1333 г
Сера, S 12.74 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7849 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 3.5% 1909 г
Хлор, Cl 1.63 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 141104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 3.4% 2013 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2933 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1414 г
Медь, Cu 64.06 мкг 1000 мкг 6.4% 4.3% 1561 г
Молибден, Mo 0.131 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 53435 г
Никель, Ni 0.264 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14946 г
Фтор, F 1.87 мкг 4000 мкг 213904 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.2149 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 67.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.939 г min 16.8 г 11.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.922 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.18 г от 11.2 до 20.6 г 46.3% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рыба под шубой (кет х/к) составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ПОД ШУБОЙ (КЕТ Х/К)

Рыба под шубой (кет х/к) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 24 %, витамином E - 24,5 %

Чем полезен Рыба под шубой (кет х/к)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба под шубой (кет х/к), калорийность 148,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба под шубой (кет х/к), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты