Рецепт Печенье творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье творожное

Сахар песок 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Творог 18% жирности 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Пшеничная мука цельнозерновая 350 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.3 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4% 724 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 9.2% 316 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 4.6% 631 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.2% 690 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 6930 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.1 мкг 900 мкг 15.6% 4.5% 642 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Лютеин + Зеаксантин 48.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 3% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 3% 952 г
Витамин В4, холин 55.32 мг 500 мг 11.1% 3.2% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 2.3% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 2.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 25.405 мкг 400 мкг 6.4% 1.9% 1574 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 3.5% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 1.2% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 1.3% 2262 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 0.417 мг ~
Витамин Н, биотин 3.793 мкг 50 мкг 7.6% 2.2% 1318 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.0973 мг 20 мг 15.5% 4.5% 646 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 15.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.49 мг 2500 мг 5.9% 1.7% 1684 г
Кальций, Ca 64.63 мг 1000 мг 6.5% 1.9% 1547 г
Кремний, Si 0.624 мг 30 мг 2.1% 0.6% 4808 г
Магний, Mg 40.75 мг 400 мг 10.2% 3% 982 г
Натрий, Na 99.64 мг 1300 мг 7.7% 2.2% 1305 г
Сера, S 103.98 мг 1000 мг 10.4% 3% 962 г
Фосфор, P 180.5 мг 800 мг 22.6% 6.5% 443 г
Хлор, Cl 176.84 мг 2300 мг 7.7% 2.2% 1301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.4 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.04 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 2.3% 1266 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3055 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 4.4% 656 г
Марганец, Mn 0.9828 мг 2 мг 49.1% 14.2% 204 г
Медь, Cu 136.78 мкг 1000 мкг 13.7% 4% 731 г
Молибден, Mo 5.119 мкг 70 мкг 7.3% 2.1% 1367 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Олово, Sn 4.87 мкг ~
Селен, Se 26.784 мкг 55 мкг 48.7% 14.1% 205 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 18.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21153 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3731 г
Цинк, Zn 0.9172 мг 12 мг 7.6% 2.2% 1308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.817 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты 2.531 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.888 г ~
Пролин 0.897 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.685 г ~
6:0 Капроновая 0.228 г ~
8:0 Каприловая 0.155 г ~
10:0 Каприновая 0.379 г ~
12:0 Лауриновая 0.458 г ~
14:0 Миристиновая 1.792 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.516 г min 16.8 г 32.8% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.534 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Печенье творожное составляет 345,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 32.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНОЕ

Печенье творожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 12 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 49,1 %, медью - 13,7 %, селеном - 48,7 %

Чем полезен Печенье творожное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье творожное, калорийность 345,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье творожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы