Рецепт Рыба жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба жареная

Ряпушка сибирская, обская (Жарка) 891 г
Подсолнечное масло 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 27 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 14.4% 406 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10% 583 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.8% 3323 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 1.62 мг 500 мг 0.3% 0.2% 30864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.835 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 47904 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.06 мг 15 мг 20.4% 12% 490 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0925 мг 20 мг 0.5% 0.3% 21622 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3.79 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 65963 г
Кальций, Ca 1.82 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54945 г
Кремний, Si 0.123 мг 30 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Магний, Mg 0.57 мг 400 мг 0.1% 0.1% 70175 г
Натрий, Na 132.66 мг 1300 мг 10.2% 6% 980 г
Сера, S 186.36 мг 1000 мг 18.6% 10.9% 537 г
Фосфор, P 3 мг 800 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Хлор, Cl 205.03 мг 2300 мг 8.9% 5.2% 1122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 0.047 мг 18 мг 0.3% 0.2% 38298 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9901 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Медь, Cu 4.01 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 24938 г
Молибден, Mo 0.762 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 9186 г
Никель, Ni 0.068 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29730 г
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 0.68 мкг 4000 мкг 588235 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.0236 мг 12 мг 0.2% 0.1% 50847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 51.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.63 г min 16.8 г 9.7% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.623 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.452 г от 11.2 до 20.6 г 39.8% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.096 г ~

Энергетическая ценность Рыба жареная составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.3 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ЖАРЕНАЯ

Рыба жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,4 %

Чем полезен Рыба жареная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба жареная, калорийность 170,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги