Рецепт Салат с квашенной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с квашенной капустой
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с квашенной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.1% | 4750 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 25.3% | 952 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 495.3 мкг | 900 мкг | 55% | 132.5% | 182 г |
| бета Каротин | 2.976 мг | 5 мг | 59.5% | 143.4% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.69 мг | 500 мг | 1.3% | 3.1% | 7474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 3.9% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 9.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.605 мкг | 400 мкг | 7.9% | 19% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.64 мг | 90 мг | 18.5% | 44.6% | 541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 11.3% | 2140 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 13% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6002 мг | 20 мг | 3% | 7.2% | 3332 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.48 мг | 2500 мг | 10.5% | 25.3% | 956 г |
| Кальций, Ca | 34.32 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.2% | 2914 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 13.3% | 1820 г |
| Натрий, Na | 482.47 мг | 1300 мг | 37.1% | 89.4% | 269 г |
| Сера, S | 8.64 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.2% | 11574 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 11.3% | 2145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 8.7% | 2813 г |
| Марганец, Mn | 0.1551 мг | 2 мг | 7.8% | 18.8% | 1289 г |
| Медь, Cu | 65.68 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 15.9% | 1523 г |
| Селен, Se | 0.469 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 11727 г |
| Фтор, F | 3.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 115607 г |
| Цинк, Zn | 0.1802 мг | 12 мг | 1.5% | 3.6% | 6659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с квашенной капустой составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 87.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ
Салат с квашенной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 55 %, бэта-каротином - 59,5 %, витамином C - 18,5 %
Чем полезен Салат с квашенной капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блинчик с припеком
- Манник
- Морковный крем суп
- КОФЕ «КАПУЧИНО»
- Салат из огурцов и помидор с тунцом
- Молоки
- Йогурт растительный овсяный черника
- Капуста тушёная
- Печенье "уши амана"
- Пастила «умные сладости»
- Котлеты на пару постные
- Pure grape juice
- Макароны по -флотски
- Салат с рукколой и брынзой
- Лососевые бургеры
- Вареники з картоплею
- Müsli
- Крем-десерт сгущённое молоко
- Три ведмеді варені
- Салат ВИТА от 05.03
- Семена ЧИА
- Мармелад диетическиц Ананас
- Котлеты хек
- Лакт банан - финик
- Суп с шампиньонами
- фасоль в томатном соусе красная цена
- Блины с красной рыбой
- Фарш куриный
- Финские крипсы
- Роллы «Самурай»
- Пастила яблочная
- Куриные рулетики с беконом
- Суп овощной с фрикадельками(кролик), кабачком
- 4 сезона овощная смесь
- Салат с сельдью
- Яйца фаршированные с красной икрой
- хлебцы черника
- 1
- Яйца фаршированные с красной рыбой
- Салат с зеленью и огурцом
- Веган сыр
- Крем-шоколад из кешью Мералад
- Котлеты из телятины
- Картошка тушоная со свининой
- Горбуша холодного копчения
- Суп сырный с луком пореем
- РЫБНЫЕ котлкты
- Гречка зеленая
- Гречка с мясом
- Хлебцы злаковый микс
- ребра свиные
- Сардельки глобус
- Чай с сахором
- Запеканка 20-03-06
- Салатморской
- Творожный кекс
- Котлеты
- Щи щавельные
- Суп из семги
- Хек котлеты из фарша
- ветчина
- Вино белое "Алиготе-Ркацетели"
- Куриная печень в сметанном соусе
- Фруктовый рулет
- Колбаса Балыковая
- Творожное печенье без масла
- Сок тыквенный
- Куриные котлеты с творогом
- Пангасиус запеченный
- Овсяное печенье с компотом
- куриная четверть копчено-вареная
- Мармелад желейный Испанское солнце сочный апельсин
- Басма из говядины
- Творог Благода 11%
- Йогурт термостатный 4%
- Майонез домашний
- Протеин 95%
- сосиски тигренок
- овощи для жарки по деревенски Здорово
- Сосиски Аппетитные
- капуста квашеная
- Баклажаны с перцем
- Ton light iri parçalı
- Плов -курица с булгуром
- Fizzy energy hard candy
- Соевое мясо
- Банановая помадка ириска
- Салат тыква
- Тофу копченый
- Котлеты гречневые мои
- Велле напиток
- Шоколад молочный
- Ризотто с шампиньонами
- семечки богучарские
- Палтус холодного капчения
- Рис (плов) со свининой (+)
- Herbalife 24 коктейль
- Панини
- Жареный картофель
- Драники с мясом
Метки: Как приготовить Салат с квашенной капустой, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с квашенной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
