Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 600 г |
Легкое говяжье (Жарка мелким куском) | 400 г |
Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
Морковь (Жарка) | 100 г |
Сметана 10% жирности (Жарка) | 50 г |
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 17.3% | 427 г |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.4% | 1167 г |
Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4380 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5388.9 мкг | 900 мкг | 598.8% | 442.9% | 17 г |
Ретинол | 4.393 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.804 мг | 5 мг | 36.1% | 26.7% | 277 г |
Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 10.9% | 679 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.46 мг | 1.8 мг | 81.1% | 60% | 123 г |
Витамин В4, холин | 398.33 мг | 500 мг | 79.7% | 58.9% | 126 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.445 мг | 5 мг | 88.9% | 65.8% | 112 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 17% | 435 г |
Витамин В9, фолаты | 124.483 мкг | 400 мкг | 31.1% | 23% | 321 г |
Витамин В12, кобаламин | 38.208 мкг | 3 мкг | 1273.6% | 942% | 8 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.53 мг | 90 мг | 9.5% | 7% | 1055 г |
Витамин D, кальциферол | 0.748 мкг | 10 мкг | 7.5% | 5.5% | 1337 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.832 мг | 15 мг | 5.5% | 4.1% | 1803 г |
Витамин Н, биотин | 62.875 мкг | 50 мкг | 125.8% | 93% | 80 г |
Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
Витамин РР, НЭ | 9.5099 мг | 20 мг | 47.5% | 35.1% | 210 г |
Ниацин | 6.013 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 234.27 мг | 2500 мг | 9.4% | 7% | 1067 г |
Кальций, Ca | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4214 г |
Кремний, Si | 2.748 мг | 30 мг | 9.2% | 6.8% | 1092 г |
Магний, Mg | 22.87 мг | 400 мг | 5.7% | 4.2% | 1749 г |
Натрий, Na | 157.18 мг | 1300 мг | 12.1% | 8.9% | 827 г |
Сера, S | 216.42 мг | 1000 мг | 21.6% | 16% | 462 г |
Фосфор, P | 289.2 мг | 800 мг | 36.2% | 26.8% | 277 г |
Хлор, Cl | 70.52 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 10.23 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 8.55 мг | 18 мг | 47.5% | 35.1% | 211 г |
Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6466 г |
Кобальт, Co | 12.58 мкг | 10 мкг | 125.8% | 93% | 79 г |
Литий, Li | 0.62 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2344 мг | 2 мг | 11.7% | 8.7% | 853 г |
Медь, Cu | 2383.77 мкг | 1000 мкг | 238.4% | 176.3% | 42 г |
Молибден, Mo | 69.113 мкг | 70 мкг | 98.7% | 73% | 101 г |
Никель, Ni | 38.971 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 19.291 мкг | 55 мкг | 35.1% | 26% | 285 г |
Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 147.9 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.7% | 2705 г |
Хром, Cr | 19.91 мкг | 50 мкг | 39.8% | 29.4% | 251 г |
Цинк, Zn | 3.2312 мг | 12 мг | 26.9% | 19.9% | 371 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
Валин | 0.822 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
Лейцин | 1.046 г | ~ | |||
Лизин | 0.942 г | ~ | |||
Метионин | 0.289 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
Треонин | 0.535 г | ~ | |||
Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.094 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
Аланин | 0.668 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.901 г | ~ | |||
Глицин | 0.62 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.313 г | ~ | |||
Пролин | 0.671 г | ~ | |||
Серин | 0.436 г | ~ | |||
Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 168.98 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья в сметане составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 135.2 кКал | -% | |
Белки | 17.8 г | -% | |
Жиры | 4.8 г | -% | |
Углеводы | 5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 70.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|