Рецепт Кефир с тархуном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефир с тархуном

Кефир 3,2% жирности 250 г
Эстрагон, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с тархуном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.7% 2452 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.4% 1750 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.3% 4977 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.4% 2583 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 4.3% 3830 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 16.3% 1006 г
Витамин В4, холин 42.66 мг 500 мг 8.5% 14% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 9.9% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.913 мкг 400 мкг 2.5% 4.1% 4035 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 21.7% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 2% 8257 г
Витамин Н, биотин 3.472 мкг 50 мкг 6.9% 11.3% 1440 г
Витамин РР, НЭ 0.8647 мг 20 мг 4.3% 7.1% 2313 г
Макроэлементы
Калий, K 168.81 мг 2500 мг 6.8% 11.2% 1481 г
Кальций, Ca 128.09 мг 1000 мг 12.8% 21% 781 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 6.9% 2404 г
Натрий, Na 50.1 мг 1300 мг 3.9% 6.4% 2595 г
Сера, S 28.77 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3476 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 19.9% 827 г
Хлор, Cl 109.13 мг 2300 мг 4.7% 7.7% 2108 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 3.3% 5056 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 9.9% 1680 г
Кобальт, Co 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 16.3% 1008 г
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 5.7% 2890 г
Медь, Cu 15.29 мкг 1000 мкг 1.5% 2.5% 6540 г
Молибден, Mo 4.96 мкг 70 мкг 7.1% 11.7% 1411 г
Селен, Se 2.019 мкг 55 мкг 3.7% 6.1% 2724 г
Фтор, F 19.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20161 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 6.6% 2525 г
Цинк, Zn 0.4278 мг 12 мг 3.6% 5.9% 2805 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кефир с тархуном составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР С ТАРХУНОМ

Кефир с тархуном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 12,1 %

Чем полезен Кефир с тархуном

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефир с тархуном, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир с тархуном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты