Рецепт Творожные улитки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные улитки

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 360 г
Яичный желток куриный (Запекание) 60 г
Пищевая сода 4 г
Сахар-песок 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные улитки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.2 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 7% 497 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.6% 622 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 5.7% 608 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 5.7% 603 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 3.7% 928 г
Витамин В4, холин 127.23 мг 500 мг 25.4% 8.8% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 4.7% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 31.802 мкг 400 мкг 8% 2.8% 1258 г
Витамин В12, кобаламин 0.814 мкг 3 мкг 27.1% 9.4% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 3.4% 1015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 1.2% 2762 г
Витамин Н, биотин 9.596 мкг 50 мкг 19.2% 6.6% 521 г
Витамин РР, НЭ 3.5083 мг 20 мг 17.5% 6.1% 570 г
Макроэлементы
Калий, K 113.86 мг 2500 мг 4.6% 1.6% 2196 г
Кальций, Ca 114.09 мг 1000 мг 11.4% 3.9% 877 г
Кремний, Si 1.113 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2695 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 1.6% 2144 г
Натрий, Na 221.59 мг 1300 мг 17% 5.9% 587 г
Сера, S 149.97 мг 1000 мг 15% 5.2% 667 г
Фосфор, P 209.3 мг 800 мг 26.2% 9.1% 382 г
Хлор, Cl 116.01 мг 2300 мг 5% 1.7% 1983 г
Микроэлементы
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 25.05 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 2.5% 1366 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3886 г
Кобальт, Co 3.473 мкг 10 мкг 34.7% 12% 288 г
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 3% 1170 г
Медь, Cu 88.69 мкг 1000 мкг 8.9% 3.1% 1128 г
Молибден, Mo 9.555 мкг 70 мкг 13.7% 4.7% 733 г
Селен, Se 20.461 мкг 55 мкг 37.2% 12.9% 269 г
Фтор, F 26.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15285 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.7657 мг 12 мг 6.4% 2.2% 1567 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожные улитки составляет 289,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.2 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 36 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ

Творожные улитки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 27,1 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 26,2 %, кобальтом - 34,7 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 37,2 %

Чем полезен Творожные улитки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные улитки, калорийность 289,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные улитки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги