Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Огурец парниковый 100 г
Лук репчатый 50 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 20 г
Соус соевый Сэн Сой классический 30 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.2% 1167 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.4% 4563 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.4% 1818 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.5% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 27.1% 565 г
бета Каротин 0.956 мг 5 мг 19.1% 29.3% 523 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.2% 4865 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 4.6% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 11.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 11.674 мкг 400 мкг 2.9% 4.4% 3426 г
Витамин C, аскорбиновая 74.88 мг 90 мг 83.2% 127.6% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 3.4% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14620 г
Витамин К, филлохинон 84.6 мкг 120 мкг 70.5% 108.1% 142 г
Витамин РР, НЭ 0.5788 мг 20 мг 2.9% 4.4% 3455 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.35 мг 2500 мг 8.2% 12.6% 1217 г
Кальций, Ca 27.86 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3589 г
Кремний, Si 20.153 мг 30 мг 67.2% 103.1% 149 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 4.6% 3309 г
Натрий, Na 8.63 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 15064 г
Сера, S 16.35 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6116 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 6.1% 2484 г
Хлор, Cl 34.99 мг 2300 мг 1.5% 2.3% 6573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.9 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 5.1% 3046 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8380 г
Кобальт, Co 3.177 мкг 10 мкг 31.8% 48.8% 315 г
Литий, Li 28 мкг ~
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 11.7% 1318 г
Медь, Cu 78.58 мкг 1000 мкг 7.9% 12.1% 1273 г
Молибден, Mo 3.326 мкг 70 мкг 4.8% 7.4% 2105 г
Никель, Ni 5.135 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17628 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 21.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18779 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 12.1% 1269 г
Цинк, Zn 0.3651 мг 12 мг 3% 4.6% 3287 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином C - 83,2 %, витамином K - 70,5 %, кремнием - 67,2 %, кобальтом - 31,8 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги