Рецепт Цезарь с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с креветками

Креветка, все виды, приготовленная на пару 20 г
Сухари сливочные 20 г
Заправка для салата Цезарь 10 г
Салат (латук) 20 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.8% 717 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.5% 514 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.4% 1422 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3795 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.8 мкг 900 мкг 14.8% 7.2% 678 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.1 мкг ~
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 5.1% 960 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2% 2466 г
Витамин В4, холин 43.64 мг 500 мг 8.7% 4.2% 1146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 21.7 мкг 400 мкг 5.4% 2.6% 1843 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 7.4% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 8.03 мг 90 мг 8.9% 4.3% 1121 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.476 мг 15 мг 9.8% 4.8% 1016 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин К, филлохинон 37.6 мкг 120 мкг 31.3% 15.3% 319 г
Витамин РР, НЭ 1.3867 мг 20 мг 6.9% 3.4% 1442 г
Ниацин 0.46 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.9 мг 2500 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Кальций, Ca 164 мг 1000 мг 16.4% 8% 610 г
Кремний, Si 2.84 мг 30 мг 9.5% 4.6% 1056 г
Магний, Mg 26.8 мг 400 мг 6.7% 3.3% 1493 г
Натрий, Na 493 мг 1300 мг 37.9% 18.5% 264 г
Сера, S 101.28 мг 1000 мг 10.1% 4.9% 987 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 9.8% 498 г
Хлор, Cl 130.6 мг 2300 мг 5.7% 2.8% 1761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 34.1 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1927 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Кобальт, Co 2.46 мкг 10 мкг 24.6% 12% 407 г
Литий, Li 13.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.2064 мг 2 мг 10.3% 5% 969 г
Медь, Cu 120.6 мкг 1000 мкг 12.1% 5.9% 829 г
Молибден, Mo 5.36 мкг 70 мкг 7.7% 3.8% 1306 г
Никель, Ni 3.6 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 12.51 мкг 55 мкг 22.7% 11.1% 440 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 12.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2427 г
Цинк, Zn 0.826 мг 12 мг 6.9% 3.4% 1453 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 0.839 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 2.216 г ~
Пролин 0.787 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 27.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.131 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.409 г ~
12:0 Лауриновая 0.36 г ~
14:0 Миристиновая 0.605 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.532 г min 16.8 г 15.1% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.583 г от 11.2 до 20.6 г 32% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.423 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Цезарь с креветками составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

Цезарь с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином K - 31,3 %, кальцием - 16,4 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 24,6 %, медью - 12,1 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Цезарь с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь с креветками, калорийность 205 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы