Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь (Мытьё, нарезка) 202 г
Яичный белок куриный 97 г
Яичный желток куриный 20 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Рисовая мука 68 г
Творог Домик в деревне 0,1 63 г
Творог Ирмень 0,3% 15 г
Творог Савушкин 0,1 132 г
Разрыхлитель 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11% 950 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3% 3500 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.3% 1672 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.4% 2999 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 705.5 мкг 900 мкг 78.4% 81.8% 128 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 4.035 мг 5 мг 80.7% 84.2% 124 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 8.9% 1176 г
Витамин В4, холин 38.44 мг 500 мг 7.7% 8% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 6.1% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.44 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9009 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1.5% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 2.7% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7463 г
Витамин Н, биотин 3.721 мкг 50 мкг 7.4% 7.7% 1344 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.1183 мг 20 мг 5.6% 5.8% 1788 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.14 мг 2500 мг 4.8% 5% 2081 г
Кальций, Ca 35.79 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2794 г
Кремний, Si 8.389 мг 30 мг 28% 29.2% 358 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 4.5% 2350 г
Натрий, Na 47.5 мг 1300 мг 3.7% 3.9% 2737 г
Сера, S 42.61 мг 1000 мг 4.3% 4.5% 2347 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 7.3% 1426 г
Хлор, Cl 70.32 мг 2300 мг 3.1% 3.2% 3271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 33.22 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3614 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 3.8% 2778 г
Кобальт, Co 1.746 мкг 10 мкг 17.5% 18.3% 573 г
Литий, Li 2.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 3.8% 2801 г
Медь, Cu 41.83 мкг 1000 мкг 4.2% 4.4% 2391 г
Молибден, Mo 8.585 мкг 70 мкг 12.3% 12.8% 815 г
Никель, Ni 2.013 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 5.283 мкг 55 мкг 9.6% 10% 1041 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Фтор, F 21.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18365 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4.3% 2439 г
Цинк, Zn 0.3412 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.518 г min 16.8 г 3.1% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 95,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (95.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78,4 %, бэта-каротином - 80,7 %, кремнием - 28 %, кобальтом - 17,5 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 95,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги