Рецепт зеленый с помидорами и сельдееем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зеленый с помидорами и сельдееем

Помидоры (томаты) 100 г
Сельдерей 100 г
Шпинат 50 г
Ботва свекольная 50 г
Руккола, сырая 50 г
Сметана 15,0% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленый с помидорами и сельдееем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.2 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6959 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.4% 5429 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.5% 9333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 6.6% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 24.8% 1667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 16.5% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 390.3 мкг 900 мкг 43.4% 179.3% 231 г
бета Каротин 2.407 мг 5 мг 48.1% 198.8% 208 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 13.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 21.9% 1895 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 8.3% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 16.1% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 21.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 36.278 мкг 400 мкг 9.1% 37.6% 1103 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1.7% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 27.93 мг 90 мг 31% 128.1% 322 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 18.2% 2256 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 3.7% 11186 г
Витамин К, филлохинон 84.3 мкг 120 мкг 70.3% 290.5% 142 г
Витамин РР, НЭ 0.6421 мг 20 мг 3.2% 13.2% 3115 г
Макроэлементы
Калий, K 395.03 мг 2500 мг 15.8% 65.3% 633 г
Кальций, Ca 65.36 мг 1000 мг 6.5% 26.9% 1530 г
Магний, Mg 38.86 мг 400 мг 9.7% 40.1% 1029 г
Натрий, Na 77.64 мг 1300 мг 6% 24.8% 1674 г
Сера, S 6.14 мг 1000 мг 0.6% 2.5% 16287 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 27.7% 1487 г
Хлор, Cl 24.06 мг 2300 мг 1% 4.1% 9559 г
Микроэлементы
Бор, B 45.8 мкг ~
Железо, Fe 2.751 мг 18 мг 15.3% 63.2% 654 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 2.9% 14563 г
Кобальт, Co 1.814 мкг 10 мкг 18.1% 74.8% 551 г
Марганец, Mn 0.2373 мг 2 мг 11.9% 49.2% 843 г
Медь, Cu 62.22 мкг 1000 мкг 6.2% 25.6% 1607 г
Молибден, Mo 3.472 мкг 70 мкг 5% 20.7% 2016 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 2.1% 18333 г
Фтор, F 7.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 50697 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 11.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.2414 мг 12 мг 2% 8.3% 4971 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность зеленый с помидорами и сельдееем составляет 24,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ С ПОМИДОРАМИ И СЕЛЬДЕЕЕМ

зеленый с помидорами и сельдееем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,4 %, бэта-каротином - 48,1 %, витамином C - 31 %, витамином K - 70,3 %, калием - 15,8 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен зеленый с помидорами и сельдееем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зеленый с помидорами и сельдееем, калорийность 24,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зеленый с помидорами и сельдееем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы