Рецепт Салат зеленый с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зеленый с яйцом

Салат (латук) 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Огурец парниковый 145 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 10.7% 2375 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.9% 2545 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 2% 12882 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.2% 2500 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.2% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.2 мкг 900 мкг 17.9% 45.5% 558 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 35.4% 717 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 16.8% 1513 г
Витамин В4, холин 53.13 мг 500 мг 10.6% 27% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 19.3% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 14.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 21.56 мкг 400 мкг 5.4% 13.7% 1855 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 7.9% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 8.82 мг 90 мг 9.8% 24.9% 1020 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 10.2% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 7.1% 3555 г
Витамин Н, биотин 4.303 мкг 50 мкг 8.6% 21.9% 1162 г
Витамин К, филлохинон 56 мкг 120 мкг 46.7% 118.8% 214 г
Витамин РР, НЭ 0.8922 мг 20 мг 4.5% 11.5% 2242 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.98 мг 2500 мг 7.8% 19.8% 1282 г
Кальций, Ca 48.14 мг 1000 мг 4.8% 12.2% 2077 г
Кремний, Si 26.045 мг 30 мг 86.8% 220.9% 115 г
Магний, Mg 23.75 мг 400 мг 5.9% 15% 1684 г
Натрий, Na 145.49 мг 1300 мг 11.2% 28.5% 894 г
Сера, S 41.28 мг 1000 мг 4.1% 10.4% 2422 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 19.3% 1314 г
Хлор, Cl 235.92 мг 2300 мг 10.3% 26.2% 975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.9 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 65.77 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 12.7% 1985 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 11.5% 2222 г
Кобальт, Co 3.828 мкг 10 мкг 38.3% 97.5% 261 г
Литий, Li 15.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.1562 мг 2 мг 7.8% 19.8% 1280 г
Медь, Cu 79.9 мкг 1000 мкг 8% 20.4% 1252 г
Молибден, Mo 5.323 мкг 70 мкг 7.6% 19.3% 1315 г
Никель, Ni 1.939 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 6.08 мкг 55 мкг 11.1% 28.2% 905 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 21.32 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 18762 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 13.2% 1908 г
Цинк, Zn 0.3928 мг 12 мг 3.3% 8.4% 3055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 10.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.9%

Энергетическая ценность Салат зеленый с яйцом составляет 39,3 кКал.

  • Порция = 112 гр (44 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С ЯЙЦОМ

Салат зеленый с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином K - 46,7 %, кремнием - 86,8 %, кобальтом - 38,3 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Салат зеленый с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зеленый с яйцом, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты